使用食材「旗魚排」

紅燒旗魚排

小蕊媽媽

鹹香軟嫩的旗魚排，配以薑絲、蔥段和豆瓣醬的香辣調味，加入米酒和醬油燜煮出美味的滋味。含豐富蛋白質和維生素B12，有助於增強體力和支...

食材：旗魚排、薑絲、醬油、蔥段、米酒、辣椒、豆瓣醬

醬香旗魚茶泡飯

咘懂欣

食材：旗魚排、米酒醬油蠔油、白胡椒黑胡椒鹽、飯、香鬆海苔、南瓜、九層塔、綠茶湯

辣子旗魚角

浦維老師的料理廚房

來做道下酒料理，旗魚肉質紮實鮮美 用簡單的辛香料.辣椒的新鮮辣感，乾辣椒的麻辣香氣，開胃好吃 影音食譜：https://youtu...

食材：旗魚排、蒜末、醬油、蔥花、米酒、辣椒、胡椒粉、乾辣椒、玉米粉、香油

雨傘旗魚乾拌麵

伊比利

簡單營養的一餐

食材：青江菜、香菇、雨傘旗魚排、麵條

香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬

KOKO好食光

🐟 給嫩薑不小心買太多的你🐟 嫩薑炒絲瓜是夏天的時令菜色，但有時比例沒抓好，嫩薑剩一截丟掉實在浪費，於是就誕生了這款清新爽口的醬料...

食材：旗魚排、麵粉、檸檬汁、鹽、嫩薑、辣椒、黑胡椒、奶油、巴西利或芫荽、糖、檸檬皮

蘑菇芹菜炒旗魚

小喬君Joyc

魚類和芹菜就有一種默契,料理上的好搭配&好味道!跟蘑菇一並炒,味道更豐富囉! 旗魚去骨快炒軟嫩,適合大小聚餐吃~

食材：旗魚排 1 片、西洋芹、太白粉、蘑菇、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、蔥段

手工旗魚丸子鍋【大同輕享料理壺】

貓兒食堂

利用大同輕享料理壺泡茶專用茶籠烹煮柴魚高湯，省去瀝除食材的麻煩，相當便利。其小火烹煮功能可維持住烹煮丸子所需之80度水溫，利用此一...

食材：旗魚排、蛋白、大白菜、和風醬油、紅蘿蔔、柴魚、香油、菇類、味噌、白胡椒粉、豆腐、清酒、太白粉、火鍋豬肉片、魚板蛋餃或火鍋料、味醂、青菜

醬燒旗魚排

戴西廚房

食材：旗魚排、油、米酒、鹽巴、醬油

鮮蝦魚肉蔬菜清湯

Beth

用洋蔥、薑、蒜、香料、白酒簡單燉煮而成的海鮮清湯，讓你在悶熱的夏季也可以清爽入口。

食材：橄欖油、洋蔥、蒜末、薑末、甜辣醬、紅蘿蔔、水、白酒、月桂葉、綜合義式香料、旗魚排、鮮蝦、鹽、黑胡椒粉

麻油旗魚排

Yi-jun Huang

不一樣的旗魚排

食材：旗魚排、薑末、麻油、醬油

香煎旗魚排佐七味唐辛子

人妻廚房日誌-Mandy

食材：旗魚排、七味唐辛子（七味粉）、鹽

白醬旗魚排

藍海磯崎 鄉下廚房

帶著濃郁奶香、口感滑順的白醬，搭配由橄欖油炒過的蔬菜一起融合，然後淋在煎至金黃、外酥內軟的旗魚排，想不到旗魚排吸收了白醬的香甜，竟...

食材：旗魚排、洋蔥、青花菜、玉米筍、蘑菇、蒜頭、白醬料理塊(奶油)、橄欖油

味噌香烤旗魚

安柏休日食驗室

魚類烤物：家鄉媽媽的味道

食材：旗魚排、味噌、醬油、砂糖、米酒