使用食材「新鮮常溫雞蛋」

影音示範教學 用電鍋做糖心蛋 冷泡醬汁

夢幻廚房在我家影音食譜

糖心蛋（或溏心蛋）這種蛋就是外頭蛋白完全凝固但非常嫩口、蛋黃則半生不熟，不像一般滷蛋蛋黃乾澀的狀態，非常juicy嫩口好吃! 用電...

食材：新鮮常溫雞蛋、紹興酒、日式醬油、飲用水加入蓋過蛋、花椒、八角