龍蝦兩吃 小紅莓 厚實又有彈性的龍蝦肉,無論是中、西料理方式,都能讓人大大滿足! 食材:龍蝦尾、融化的無塩奶油、塩、黑胡椒、胡椒粉、蒜粉、芥花油、煙燻紅椒粉、薑末、新鮮巴西利末、蒜末、檸檬汁、辣椒末、綠花椰菜、蔥末 185 讚
VIP 專屬 番紅花蔬菜烤飯&蕃茄冷湯 貓兒食堂 米飯中加入滿滿蔬菜,盡可能納入五行蔬菜,將一天的蔬菜營養一次補足。吸飽雞高湯的米飯風味十足,加上醃橄欖與酸豆提味,彌補了無肉蔬食料... 食材:番紅花、雞高湯、牛蕃茄(切塊)、大蒜(切碎)、洋蔥(切丁)、大蒜、五穀米、紅酒醋、蘑菇(切片)、橄欖油、紅椒(切片)、鹽、青椒(切片)、冰開水、青花菜、紅椒末、小蕃茄(對切)、新鮮巴西利末、鴻禧菇、茄子(滾刀切塊)、綠橄欖、酸豆、黑胡椒 124 讚
VIP 專屬 烤甜椒庫斯庫斯沙拉捲餅&摩洛哥茶 貓兒食堂 烘烤得香甜柔軟的甜椒、茄子與蕃茄,與北非小米和香料一起包捲在墨西哥餅皮中,一入口便是滿滿異國風味,搭配清香的摩洛哥茶,一道看似清淡... 食材:墨西哥捲餅皮、紅椒、北非小米、青椒、熱水、烏龍茶葉、牛蕃茄、蕃茄醬、薄荷枝葉、生菜、茄子、鹽、苜蓿芽、辣椒、紅椒粉、蒜碎、酸豆、新鮮巴西利葉末、孜然粉、檸檬汁、橄欖油 81 讚
據說是世界上最棒的千層麵 Lasagna 自得其樂的廚房 自從在網路上看過這個將近一萬人評分滿分的食譜,我就念念不忘,因為烹飪時間長且程序繁複,絕不是短時間內簡簡單單可以上菜的食譜,一直到... 食材:千層麵、牛絞肉、大型洋蔥切末、切碎番茄罐頭500g、成熟大型番茄切小塊、番茄膏 paste、新鮮巴西利切末、義大利乾燥香草、蒜頭切末、清水、糖、茴香籽、黑胡椒、Ricotta cheese、雞蛋、Mozzarella 切薄片、Parmesan cheese 215 讚 180 分
蕃茄濃湯與起司三明治 貝兒實驗室 最受美國人喜愛的午餐組合!將完熟蕃茄與洋蔥慢火熬出細緻酸甜,再用鮮奶油調和出一鍋溫潤綿密,令人口水直流胃口大開。一旁牽絲到天邊的起... 食材:無鹽奶油、烹飪用橄欖油、洋蔥,切丁、蒜頭,切末、新鮮百里香、蕃茄糊、未精製粗糖或白砂糖、匈牙利甜椒粉、罐頭蕃茄、雞高湯或清水、動物性鮮奶油、鹽及研磨胡椒、新鮮巴西利,切末、酸酵母麵包、切達起司、美乃滋、研磨胡椒 2 一起做 2,219 讚 45 分
貝兒實驗室。奶油薑黃飯 貝兒實驗室 奶油薑黃飯與搭咖哩烤雞肉串是絕配,蒜香、奶油香與香料香融合的薑黃飯,黃澄澄的色澤看了令人胃口大開,粒粒分明的米粒裡藏有甜甜的葡萄乾... 食材:印度香米 (1量米杯)、無鹽奶油、洋蔥,切碎、孜然粉、肉桂粉、薑黃粉、蒜頭,切末、水或高湯 (1 1/2量米杯)、水果乾 (葡萄乾與杏桃乾)、烘烤過的杏仁片、新鮮巴西利,切末、鹽及研磨胡椒 379 讚 30 分
貝兒實驗室。烤箱版蒜味起司薯角 貝兒實驗室 吃漢堡怎能不配薯條!今天來介紹烤箱版蒜味起司薯角,利用「裹油」與「高溫」,雙管齊下牢牢鎖住馬鈴薯糖份,營造外酥脆內鬆軟的油炸口感,... 食材:棕皮馬鈴薯、烹飪用橄欖油、海鹽、研磨黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜頭,磨泥、帕馬森起司粉、新鮮巴西利,切末、沾醬/是拉差美奶滋 1 一起做 1,155 讚 45 分
香料烤雞 Mia的廚房實驗 香料是廚房的好幫手, 用對香料會讓菜餚大大加分! 香料也同樣是懶人妙招, 簡單的食材搭配不同的香料也會激出不同的火花。 Mia將部... 食材:雞腿、新鮮蒜頭、新鮮巴西利末 (可略)、無鹽奶油、粗顆粒岩鹽、黑胡椒粒、油煸過的蒔蘿籽(Dill seed)、油煸過的胡荽籽(香菜籽Coriander)、油煸過的切碎的蒜頭小顆粒 566 讚 60 分