蘋果戈貢佐拉披薩 華盛頓蘋果 自製的披薩皮堆滿了美味的奶油戈爾貢佐拉乾酪和香脆可口的華盛頓蘋果......我們還想要什麼!? 食材:華盛頓蘋果,切片、戈爾貢佐拉奶酪,碎的、麵粉、火箭葉、酵母、香醋、鹽、糖、溫水 6 讚
三種口味手工義大利餃 【天使姊姊Angel廚房】 自己在家做義大利麵其實並不複雜,只需要義大利的00號麵粉,因為不想只做麵條,所以將麵粉皮為底,包出三種不同口味的義大利餃。 自己做... 食材:雞蛋、義大利00號麵粉、菠菜、松子、蘑菇、乳清奶酪、洋蔥碎、檸檬碎、切達奶酪碎、茴香球、百里香、尤利魚 13 讚
「鹹香酥潤」大蒜奶酪司康烤餅 蜜斯Ann的美食日記 充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康,真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感,加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心... 食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎 1 一起做 42 讚
「豐富美味」檸檬香蒜烤鮭魚排 蜜斯Ann的美食日記 說起鮭魚,我最愛刺身。 但說到在烤箱裡燒烤時,鮭魚排是最棒的! 因為魚排是垂直於脊柱切割的,它的骨骼結構、厚度和豐厚油脂的魚皮,都... 食材:鮭魚排、奶油、檸檬汁、蒜碎、帕瑪森奶酪碎(可略)、黑胡椒、海鹽、歐芹 1 一起做 47 讚
「萬用麵團」冷了以後也好吃的披薩麵團 蜜斯Ann的美食日記 這個麵團我已經用了很多年了,能夠做出厚而有嚼勁的披薩餅皮!冷凍可囤放2個月! 一次發酵且萬無一失! - 我認為自製的絕贊披薩餅皮需... 食材:水、蜂蜜(或糖)、奶酪碎、鹽、蔥花、中粉或高粉、香草葉、乾酵母、橄欖油 3 一起做 54 讚
超香脆 香蔥金槍魚起司麵包 cookingbubu 好喜歡的一款咸口麵包,裏面滿滿的金槍魚/吞拿魚餡料, 一口吃下真的很滿足!外皮色澤金黃 沾了麵包糠烤了後就更加香脆, 其實我本... 食材:高筋麵粉、雞蛋、金槍魚罐頭、水、香蔥碎、全蛋液掃面、砂糖、莫札瑞拉奶酪碎、麵包糠、酵母、黑胡椒、鹽、蛋黃醬/美乃滋、無鹽黃油 13 讚 180 分
「香到炸裂」法式黑胡椒奶酪球|EASY 蜜斯Ann的美食日記 夏布利有一種叫Gougères的經典小吃,是當地人喝葡萄酒時不可或缺的小食。 它是以乳酪為原料做成的鹹味小麵包(也可以理解為乳酪泡... 食材:全脂牛奶、水、大號雞蛋、無鹽奶油、海鹽、食鹽、麵包粉、磨碎的奶酪或者芝士粉、黑胡椒粒、半硬奶酪碎 26 讚
「絕配」蝦仁蘆筍披薩 蜜斯Ann的美食日記 這個季節,蘆筍又新鮮又便宜,買了一大把囤在冰箱裡。 蘆筍和蝦仁都是鮮味,在一起很合拍,有春天的味道。 『番茄醬』+『黑胡椒醬』就是... 食材:9寸披薩餅 (直徑約22釐米)、馬蘇里拉奶酪碎、蝦仁、蘆筍、番茄醬、黑胡椒醬、甜口的豆瓣醬、黑胡椒 14 讚
「濃烈辛辣紅燦燦」韓式泡菜吞拿鱼披薩 蜜斯Ann的美食日記 3月,我過了一個非常舒適的月份,陪伴家人,學習新東西,聽音樂,吃披薩。 這段時間我做了很多披薩。 我覺得泡菜可以和任何食材搭配,... 食材:披薩餅底(9寸約22cm)、切碎的泡菜、芝麻油、韓式辣醬、吞拿魚罐頭、大蒜切末、黑椒烤腸、番茄醬、馬蘇里拉奶酪碎、白糖、歐芹和甜羅勒葉(可選)、現磨黑胡椒粒 20 讚
自製香腸(寶寶和大人版) haruko 晴子 Yen Li Homemade hot dog 自製香腸 No worries of unknown ingredients, No worri... 食材:絞肉 (豬肉/雞肉)、有機燕麥、車達奶酪碎、百里香、蒜泥、黑胡椒、橄欖油、海鹽(大人版視個人口味) 144 讚