使用食材「大鮮香菇」

秘傳牛肉彩椒義大利麵

Amber Chen

台式義大利麵簡單好吃

食材：牛小排、秘傳燒肉醬、蒜頭、巴西里 胡椒粉、彩椒、黑美人菇、米酒或紹興、奶油、櫛瓜、Barilla 義大利麵、大鮮香菇、蔬菜大陸妹

[Jen’s Recipie］松露燕麥粥

Jen

食材：大燕麥粥、豆漿（有豆渣也沒關係）、洋蔥末、松露醬、香菇丁、鹽巴、大鮮香菇片、黑胡椒粉

牛排醬炒櫛瓜與彩椒

真的超幸福

五顏六色很營養，不加牛排醬也ok喔！改黑胡椒和醬油也可以。喜歡甜椒香氣的人請一定要試試！ 之前因為接觸到確診者而自主管理，期間發...

食材：櫛瓜、大朵鮮香菇、水果彩椒、市售牛排醬

簡易 鮮香菇番茄燉牛肉

真的超幸福

吃過的都說讚！ 牛肋條已經燉到軟爛，香菇故意切厚一點，現在吸飽了酸酸甜甜的番茄湯汁精華，完全可以取代蘑菇呢！ 番茄呢？燉到不見啦！

食材：牛肋條、番茄、大朵鮮香菇、海底撈番茄鍋底

氣炸/蒸煮腐乳小排佐蔬菜[兩吃]

Justina 賈斯汀娜

我用同樣的方式醃製的腐乳豬小排、舒肥之後一部分拿來拿來蒸煮、另外一部分拿來氣炸、說實在的我還蠻喜歡這個氣炸的口感、因為很像美式烤肋...

食材：豬小排丁切塊、(氣炸配菜)新鮮蘆筍、米酒頭、十全味噌、大白菜切小塊、陳年豆腐乳、青蔥切長段、大鮮香菇切片、紅蘿蔔切小片

日式素食壽喜燒湯底 🌿全素

觀音山素食料理簡單做

濃郁湯頭的壽喜燒，帶著濃濃昆布的香氣，暖心又暖胃，經由觀音山主廚絕佳的湯底調味，只要加入喜愛的火鍋食材，就能輕輕鬆鬆在家品嘗溫暖的...

食材：昆布或海帶 ​、大鮮香菇 ​、大白菜、薄鹽醬油、味醂、砂糖、水

真素食豚骨拉麵🌿全素

觀音山素食料理簡單做

完全以植物性食材熬製的湯頭，燕麥奶為湯底，巧妙的搭配味噌、豆腐乳調味，濃郁順口，讓你喝出健康與美味，Q彈的麵條、微焦的素火腿、超豐...

食材：拉麵、大鮮香菇、純素火腿、秋葵、雨來菇、玉米粒、芹菜、芝麻、海苔、味噌、豆腐乳、醬油、燕麥奶、水

日式和風拉麵🌿全素

觀音山素食料理簡單做

香鮮味美的湯頭，由昆布的海味、醬油的鮮味，精心調製。 ​絕對是日式拉麵最具代表性的風味，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​...

食材：拉麵、海帶芽（乾）、黃豆芽、大鮮香菇、豆包、杏鮑菇、青江菜（綠色蔬菜）、芹菜、素食味島香鬆、昆布醬油、海苔 ​、水

鮮香菇鑲肉 （電鍋料理）

小餐桌的家餚

無油煙的零廚藝電鍋料理，好看又好吃。

食材：大朵鮮香菇、豬絞肉、醬油、玉米、米酒、蔥綠、蒜泥、鹽、白胡椒粉、玉米粉、芝麻油

鐵板奶油香蒜炒雙菇

小喬君Joyc

菇類含有多醣體,可以增加身體的抵抗力,秋冬季節容易感冒真的要多注意身體,大蒜的香氣總是讓人食慾大動,而且大蒜也含有許多好的營養成分...

食材：大鮮香菇、蘑菇、甜豆筴、奶油、S&B 生蒜泥醬、鹽巴

台式香菇肉絲燉飯

愛自由

食材：大鮮香菇、肉絲、青蔥、蛋、辣椒、料酒、醬油、白胡椒粉、高湯、白飯

小烤箱-起司烤鮮香菇

Ariel Chang

食材：大鮮香菇、蒜香黑胡椒粒、起司片

三杯虱目魚肚

小喬君Joyc

三杯料理的食材可以很多種變化，這次使用虱目魚也能入味好吃，三杯不變的原則是，醬的香氣，麻油的香氣，最後九層塔香，一接收到三杯的味道...

食材：虱目魚、蔥白、醬油、薑片、麻油、米酒、蒜頭、地瓜粉、大鮮香菇、砂糖、筊白筍、黑醋、九層塔、水

和風串燒拼盤

家樂福廚房

香菇、彩椒、小番茄、培根等食材隨意搭配，刷上日式串燒醬汁，讓你視覺味覺一次大大滿足！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 h...

食材：大鮮香菇、青椒、培根片、牛肉、雙色彩椒、小番茄、雞肉、日式串燒醬

筊白筍炒肉絲

貓奴の食旅玩味

料理簡易又美味的家常菜，可選用當令的鮮蔬加上肉絲拌炒，不僅口感爽脆，也能吃進滿滿營養

食材：筊白筍 (洗淨切絲)、豬肉絲、紅甜椒 (洗淨切絲)、大朵鮮香菇 (洗淨去蒂切絲)、蒜、太白粉、醬油、沙拉油、米酒、白胡椒粉、鹽

「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~菇燴青江

ㄚ曼達

有些青菜不易入味，像是青江菜、格蘭菜等等，這時候使用蠔油就對了！味道鮮美的蠔油可以輕易沾附在青菜上，這樣料理就容易多了喔！ 傳承...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、青江菜、大鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、蒜片、香油、鹽

【健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜】蒜香椒鹽鮮香菇

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

一般香菇都作為料理的配料，偶而也讓他做主角，讓【黃金玄米油】爆香提味，搭配微辣又夠味的蒜末與辣椒，再灑些香酥脆的麵包粉，非常好呦!...

食材：大朵鮮香菇、清江菜、蔥花、蒜末、辣椒末、香菜末、胡椒鹽、地瓜粉、健康廚房黃金玄米油、麵包粉