蒜香檸檬椒鹽魚塊 做便當給迪爾桑吃 家裡的兩位宅男都沒耐心吃多刺的魚肉,因此魚肉我都儘量選購少細刺的;整塊無刺的鯛魚片,就很適合我家餐桌,肉質算是細嫩,做成外酥內嫩的... 食材:鯛魚片、地瓜粉或樹薯粉、米酒、小磨坊檸檬椒鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈 50 讚 10 分
蝦仁煎-蚵仔煎、花枝煎都可以 在日本打滾的哈魯 有蝦仁放蝦仁,有花枝放花枝,有蚵仔放蚵仔,什麼都沒有也可以變蛋煎 沾醬用微波爐就可以搞定! 食材:地瓜粉或樹薯粉、太白粉、番茄醬、麵粉、豆腐乳或味噌、水、糖、菜、蛋、樹薯粉、蝦仁等 6 一起做 256 讚
炸豬排(少油)~台糖安心豚 阿玲~三寶貝的媽 炸豬排是我家老媽的拿手菜,每每家族聚會,這道炸豬排一定上桌,總能贏得眾子孫的青睞,一掃而空。 但礙於需使用大量的油才能炸的漂亮又好... 食材:腰內肉(台糖安心豚)、高麗菜絲、醬油、青花椰菜、米酒、地瓜粉或樹薯粉、蒜泥或蒜末、糖、胡椒粉、全蛋或蛋白(可免) 82 讚
地瓜Q餅(包各種餡料,鹹甜都好吃) 阿玲~三寶貝的媽 突發奇想的將原本甜食的地瓜球,變成各種口味的QQ餡餅,當早餐、點心、飯後甜點,熱熱吃好香,冷冷吃QQ,讚! 食材:地瓜、地瓜粉或樹薯粉、起司、糖、肉鬆、奶油、黑芝麻粉 17 一起做 3,012 讚
蚵仔煎 阿玲~三寶貝的媽 試過多種方式不滿意,這次的配方和流程煎好的結果很剛好。 屬於華人的道地美味小吃,自己在家動手做,料多味美安心吃。 食材:蚵仔、小白菜或茼蒿、味噌、蔥花、蕃茄醬、水、雞蛋、糖1/2、地瓜粉或樹薯粉、麵粉、鹽 1 一起做 739 讚
起司麵包球 野犬 這道雖說是麵包,其實是完全Gluten-Free,沒有麵粉的「麵包」。這起司麵包球是巴西著名的小吃(pao de queijo),... 食材:地瓜粉或樹薯粉、橄欖油、奶油、蛋、牛奶、帕馬森起士粉、莫札瑞拉起士、糖、鹽 2 一起做 413 讚 45 分