使用食材「吉利丁(粉)」

水蜜桃果凍🍑

食材：水蜜桃罐頭的汁、水蜜桃、吉利丁粉

奶酪

食材：吉利丁粉、牛奶、糖

櫻桃百香果水果凍

冰不是必備的，但是有的話，退溫比較快，比較能快放進冰箱冰。

食材：吉利丁粉、百香果、櫻桃、糖、水、(退熱用)冰

薩赫蛋糕

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/w_1RR7PY1Ag IG:pei_hua712 不定時發...

食材：杏桃果醬、無鹽奶油、糖、動物鮮奶油、70%巧克力、可可粉、雞蛋、水A、低筋麵粉、糖A、吉利丁粉、水B、糖B

蜂蜜紅茶凍

食材：紅茶包、水、蜂蜜、吉利丁粉、冷開水

【簡易版】奶酪🎶

簡易甜品， Q嫩的奶酪。 孩子們最愛， 冰涼涼的午後消暑甜點。

食材：牛奶、砂糖、吉利丁粉、芒果

輕盈版生起司蛋糕

想吃得繽紛但又怕胖？ 使用原味優格取代部分生起司， 讓你吃到輕盈又清爽的起司蛋糕饗宴。 起司可以做到的多種變化， 一次讓你看個夠...

食材：事先烤好的扁平海綿蛋糕、水、白葡萄酒、奶油起司、蜂蜜、白糖、蛋白、卡士達醬、覆盆子醬、原味優格、吉利丁粉、鮮奶油、香草精、檸檬汁、藍莓、薄荷

盆栽奶酪

這奶酪很簡單，澳洲鮮奶油超商到處都有賣，大小罐都有且便宜，在夏天常做，不放Oreal單吃也可以喔

食材：牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁粉或吉利丁片、水、Oreal餅

百香果綠茶凍

*如果是不愛吃太甜的，可以不加砂糖，但味道會偏淡。

食材：有糖綠茶、吉利丁粉、新鮮百香果、砂糖

椰香拿鐵奶酪

這款「椰香拿鐵奶酪」口感細緻滑順，將濃郁南洋香氣與咖啡結合，創造出獨特的香氣，甜度適中、質地細膩，還兼具清爽與濃郁，是午後茶點或飯...

食材：椰香咖啡粉、奶粉、吉利丁 T粉、砂糖、熱水

草莓鮮奶優酪乳蛋糕（牛奶盒）

趁著草莓季快結束的尾聲，趕快來做草莓蛋糕.

食材：草苺、消化餅、無糖優酪乳、鮮奶、糖、吉利丁粉、無鹽奶油

豆漿奶酪

簡單好吃的健康點心奶酪可以加一，分享用豆漿做豆奶酪。

食材：豆漿、吉利丁粉、水、草莓果醬

草莓乳酪塔

本食譜使用的是六吋塔模*2 (烤模推薦選用一體成形的) youtube:https://youtu.be/qip3w6c--wM ...

食材：草莓、鏡面果膠、無鹽奶油(室溫)、糖粉、奶油乳酪(室溫)、蛋、糖、低筋麵粉、低筋麵粉(過篩)、泡打粉、檸檬汁、動物鮮奶油、動物鮮奶油(六分發)、吉利丁粉、水

全網最簡單豆花

食材：隨便一品牌豆漿、吉利丁粉、熱水

玫瑰酒香醉雞凍

「公賣局米酒頭」是全米釀造的蒸餾酒，酒液擷取酒頭精華部位，微微嗆辣的口感，不僅可用於料理，也可作為藥酒與果酒基底，這次加入玫瑰花茶...

食材：去骨雞腿排、公賣局米酒頭、玫瑰花茶、枸杞、鹽巴、綠葉或生菜葉、乾燥玫瑰花瓣、吉利丁粉

低醣椰汁糕

低醣椰汁糕🥥（下次做，把製作照片補齊） 炎炎夏日，常常沒有什麼胃口～ 快來嚐嚐冰涼椰汁糕吧！！ #炎炎夏日來塊冰涼椰汁糕消暑吧...

食材：水、椰漿、羅漢果糖或赤藻醣醇、吉利丁粉

水果軟糖-親子烹飪

雖說糖多吃會影響身體健康，但偶一為之又是自己做的還好喔！而且用天然100%果汁不加糖，做法又簡單的親子點心，把握時間滴進模具也是可...

食材：果汁（葡萄汁）、吉利丁粉、砂糖（可略）

免烤箱，酸甜清爽紅心芭樂優格慕斯蛋糕

這次用雪坊希臘優格搭配新鮮紅心芭樂果泥做了一款高顏值慕斯蛋糕，濃郁的希臘優格，本身口感介於優格和起司之間，搭配滿滿的新鮮紅心芭樂果...

食材：參考份量、奇福餅乾、無鹽奶油、紅心芭樂果泥、鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、真希臘優格、紅心芭樂