紅棗枸杞蘋果茶(電鍋版) Feng Lin 蘋果不只可直接吃,用它與紅棗、枸杞一起燉煮,帶著水果的清甜與紅棗香氣,是一道養顏美容補血補氣又美味的飲品,熱熱喝或冰涼食用都很棒!... 食材:紅棗、枸杞、蘋果(大)、水、二砂糖(或冰糖) 1 一起做 267 讚 30 分
紅棗蓮子白木耳湯 Leona Lin 這道湯以白木耳、紅棗和蓮子為主要材料,含豐富的膳食纖維、鉀、鋅等營養素,具有美容養顏、補腎益氣的功效,加入二砂糖或冰糖後,味道鮮甜可口。 食材:白木耳、紅棗、蓮子、二砂糖或冰糖 15 讚 30 分
豆干滷肉飯 Bibo Su 以前煮過別的口味的肉燥,這次是另一種比較單純的滷肉燥,很下飯不死鹹,雖然偏南部口味但也也不死甜。 食材:五花肉、中型黃豆干、二號砂糖或冰糖、蒜頭仁、白醬油、紅蔥頭仁、米酒、八角 1 一起做 11 讚 120 分
鳳梨蘋果醬 Feng Lin 鳳梨加上蘋果熬煮的果醬,酸甜酸甜的,自己做,味美料實在,是夾吐司、拌優格、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔,也可以沖泡冷熱飲,非... 食材:鳳梨0.5顆、蘋果(大)3顆、檸檬汁(可略)、二砂糖或冰糖 2 一起做 154 讚 45 分
燒烤三杯杏鮑菇&米血 小磨坊 燒烤後的杏鮑菇多汁脆嫩,米血Q嫩滑順!食材帶出的鮮甜與富有傳統麻油與甘甜醇香的醬汁充分融合,一口咬下肉汁迸發香氣四溢,醬香厚韻十分... 食材:杏鮑菇、米血、九層塔、小磨坊熱炒三杯雞粉、水、二號砂糖(或冰糖) 10 讚 30 分
家常菜🍴紅燒豆瓣魚 料理癮食堂 吃膩了糖醋魚或一般的紅燒魚。 試試用辣豆瓣醬,煮辣豆瓣魚也不錯! 魚肉吸附醬汁,帶些微辣與甜味,我另外加了少許花椒粒,所以又多了一... 食材:台灣鯛魚(吳郭魚)、薑片、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、青蔥、紹興酒或米酒、花椒粒、二砂糖或冰糖、太白粉、水 3 一起做 606 讚 20 分
油燜苦瓜香菇【淬釀阿嬤的手路菜】 Joyce 阿嬤從我有記憶來一直是虔誠茹素的佛教徒,素菜做得極好。舉凡繁複羅漢齋、素獅子頭,連豆包跟蒟蒻都是自己製作,但我最有印象的菜卻是油燜... 食材:苦瓜、乾香菇、淬釀醬油、二砂糖或冰糖、泡香菇水、水、植物油 2 一起做 519 讚 20 分
紅燒滷肉 靜姐廚房 料理紅燒肉,我只選這個部位的肉來料理,這個部位的肉,肥的Q瘦的軟。料理前的逼油動作通通都免,(因為逼不出油),只要悶滷2個小時,一... 食材:豬肉、醬油、米酒、二砂糖或冰糖、八角、肉桂葉、蒜頭 358 讚