使用食材「乾香菇（水泡軟）」

菇香鹹蛋蘿蔔絲

❤️雪倫の 私廚料理❤️

食材：白蘿蔔（切絲）、乾香菇（用水泡軟切絲）、鹹蛋（切丁）、蒜頭（切丁）、薑（切絲）、鹽、沙拉油+麻油

年菜系列**【蹄筋燴海蔘】

Na Na Shen 的幸福花園

海蔘不但口感滑潤，而且也是零膽固醇、高蛋白質的健康食材，可以為年節的大魚大肉帶來幾許平衡。 NaNa Shen 的幸福花園 ht...

食材：食材:海蔘（切塊）、蹄筋（對切）、蟹肉棒（剝絲）、草菇、綠花椰菜、乾香菇（水泡軟）、蔥花、蒜末、薑末、高湯+泡香菇水、紹興酒、太白粉水、調味量：蠔油、味醂、鮮雞晶、香油