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用舒肥機做薑汁撞奶
Justina 賈斯汀娜之前在外面的料理教室學的簡易版的港式薑汁撞奶、覺得這真是一道非常有趣的甜點。用乾薑的元素就可以把鮮奶裡面的乳質凝固、但薑汁撞奶的成...
食材：全脂鮮奶、乾薑磨成泥擠薑汁、二號砂糖
使用食材「乾薑磨成泥」
3 道食譜進階搜尋：
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泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩
Justina 賈斯汀娜泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...
食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型
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懶人快速版 京醬/炸醬
Justina 賈斯汀娜每天忙碌的生活，總是讓人提不起勁來做菜，但是因為現在有食安問題，再加上 新冠肺炎還沒有解除危機 ，也不宜在外 經常用餐 。如果可以...
食材：絞肉、小黃瓜(切絲)、甜麵醬、蔥段(切白髮蔥)、米酒、光泉原味米漿、葡萄籽油或葵花油(炒肉)、醬油、蒜仁(切成末)、白味噌、蒜仁(磨成泥)、乾薑(磨成泥)、香油
