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苦瓜封肉（媽媽的私房料理）
萍萍料理初心者這是我媽媽的拿手好菜，我們從小到大，到現在我鵝子也都超愛的苦瓜封肉配飯，光喝湯也能吃好幾碗飯。
食材：中型苦瓜、豬絞肉、媽媽牌紅蔥酥、胡椒粉、米酒、屏大薄鹽醬油、中農清醬油、鹽巴、味精、白蔴油、青蔥、太白粉
使用食材「中型苦瓜」
8 道食譜進階搜尋：
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豆豉燜苦瓜
烘培狠療癒今天回鄉下大舅媽拿自家栽種的白玉苦瓜給我，白白胖胖的白玉苦瓜在處理苦瓜籽及內膜時還噴汁耶，也太juice了吧！😂 所以，今天就用這...
食材：中型苦瓜、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、水、橄欖油
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苦瓜鑲肉
magic老公喜歡吃，市售的有點貴，而且不知道放了什麼料，後來發現自己做其實不難。蔥薑末建議一定要加，其他調味料和添加物都可以自己變化。
食材：中型苦瓜、絞肉、蔥末、薑末、雞蛋、胡椒粉、蠔油、鹽巴、米酒、太白粉
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蛋素 豆鼓苦瓜蛋
Bonnie Hsieh切薄片的苦瓜，很適合夏天降火氣～^ ^
食材：中型苦瓜、雞蛋、豆鼓
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苦瓜紅燒蒸肉【李錦記紅燒鮮菇醬汁】
李錦記苦瓜紅燒蒸肉是道很簡單料理,清蒸不用顧火,長輩特別喜歡苦瓜這種苦中帶甘的滋味,和肉一起蒸配著白飯吃,口味清爽相當討好長輩唷!小家庭...
食材：李錦記紅燒鮮菇醬汁、豬細絞肉、中型苦瓜、毛豆、蒜苗(綠)部分、太白粉、水
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苦瓜炒蛋
廚房女漢子Rita'sㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜，簡單的食材，但卻有益氣補血、明目的作用喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...
食材：中型苦瓜、雞蛋、鹽、蒜頭、棕梠糖、蔥
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♥憶柔蔬食♥繽紛鹹蛋苦瓜
淨心環保蔬食秀苦瓜加了爆香的鹹蛋黃. 味道真的很迷人. 單吃這樣不配飯整盤快被我吃光><" 更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥...
食材：中型苦瓜、鹹蛋、蔥、紅甜椒、黃甜椒、油、鹽
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荔枝苦瓜雞
Mia的廚房實驗大自然很奇妙~ 什麼時節產出什麼蔬果！ 夏天媽媽們忙著從食物下手降火氣， 苦瓜很適合...但是很多人不買帳 @@ (哈哈) Mia...
食材：中型白玉苦瓜、二節雞翅、新鮮荔枝、鹽、白胡椒粉、枸杞
