香醋豬軟骨 大金小廚房 容易煮也很好吃,用來清清冰箱放到快過期的甘筍跟洋蔥最好不過 食材:豬軟骨、甘筍、油、洋蔥、薑片、冰糖、生抽、老抽、鎮江陳醋、蠔油、料酒、白豆蔻(可加可不加)、月桂葉(可加可不加)、辣椒(可加可不加)、上湯/清雞湯 8 讚 120 分
上湯芝士龍蝦配煎米粉 姊妹。食譜交換。週記 龍蝦不一定配伊麵,其實配米粉都好好食,而且煎脆左既米粉比較爽口~ 詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.... 食材:龍蝦尾、東莞米粉、上湯(雞湯)、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、芝士碎、生粉 91 讚 45 分
紅燒茄子豆腐煲 紐約毛媽 擁有美麗紫色的茄子含有多種维生素, 伴著軟嫩的油豆腐, 成就了一道多彩多姿的養生美味。茄子的華麗紫衣, 讓樸實的油豆腐也鮮亮活潑了... 食材:茄子切塊、油豆腐對角切兩次成為四個三角形、紅甜椒去核,切塊、青蔥切段、蒜末、薑、醬油、蠔油、鹽、糖、料酒、開水或素上湯,雞湯 9 一起做 2,040 讚