水浴法斑馬紋杯子蛋糕 林安安 杯子蛋糕若想要表皮不裂、烘烤完不回縮,一般都需要由100度低溫烤起,由入爐到出爐常常需要70~80分鐘,真的是等到海枯石爛呀!並且... 食材:特圓c4737油力士、三能布丁鋁杯sn6025、玄米油、惠爾通杯子蛋糕麵糊分裝器、鮮奶、蛋白、擠花袋、低粉、檸檬汁、玻璃牛奶杯500cc、蛋黃、特細白砂糖、蘭姆酒、無糖可可粉 1 一起做 297 讚
黑糖桂圓發糕(懶人安電鍋版) 林安安 由於並不是要做來拜拜用的,所以管它過不過年,應不應景,想吃就動手囉!一樣用油力士紙杯+模具,但是今天嘗試使用溫水做看看,實驗證明,... 食材:炒黑糖用室溫水(A)、黑糖、特圓C4737油力士、炒黑糖用熱水(B)、三能布丁鋁杯SN6025、桂圓、10人份電鍋、泡桂圓用熱水(C)、外鍋水量、低筋麵粉、在來米粉、巧拌師無鋁泡打粉 5 一起做 274 讚 60 分
天然薑黃西瓜發糕(懶人安電鍋版) 林安安 三天前的紅西瓜發糕及草莓發糕,很受麻吉的喜愛,她帶去請朋友吃光了。由於有烘友跟安安詢問,可以用電鍋蒸嗎?安安今天親自幫大家做實驗,... 食材:冷水、特細白砂糖、低筋麵粉、抺茶粉、特圓C4737油力士、玉米粉、三能布丁鋁杯SN6025、巧拌師無鋁泡打粉、10人份電鍋、外鍋水量、黃色的薑黃粉、熟黑芝麻 1 一起做 154 讚 60 分
西瓜發糕 V.S 草莓發糕 林安安 由於製作此發糕的目的並不是為了拜拜,所以我可以擺脫傳統的飯碗,使用油力士紙杯+模具,嘗試吸睛的可愛造型,讓每一位不愛吃發糕的朋友,... 食材:冷水、特細白砂糖、低筋麵粉、抺茶粉、玉米粉、特圓C4737油力士、巧拌師無鋁泡打粉、三能布丁鋁杯SN6025、42公分炒菜鍋、紅麴粉、30公分不鏽鋼蒸盤、熟黑芝麻、日本草莓粉、西瓜條紋抺茶液 12 一起做 746 讚 60 分