使用食材「【醬料】味霖」

醬爆肉絲高麗菜

may

還在清炒高麗菜嗎？可以試試看這個作法，全程不加水。

食材：高麗菜、梅花肉絲、蒜末、薑末、紅甜椒（切絲）、醬料：醬油、醬料：糖、醬料：味霖、醬料：米酒

雞絲麻醬涼麵

簡單就能變好吃

食材：油麵、【醬料】麻醬、【醬料】醬油、【醬料】白醋、【醬料】味霖、【醬料】蒜頭、水、【配菜】黃瓜絲、【配菜】雞絲

醬燒白玉里肌捲 - 烹大師時食饗宴

Emily Chiu

白玉蘿蔔與番薯的清甜~ 里肌肉片的鹹香~ 將這三樣不同屬性的食材,用一層一層搭出的醬汁結合,不僅展現了食材固有的風味更帶出了融合後...

食材：白玉蘿蔔、番薯、豬里肌肉片、醬料1 - 蒜頭、醬料1 - 醬油、醬料1 - 白胡椒粉、醬料2 - 醬油、醬料2 - 味霖、醬料2 - 烹大師、蔥花

超簡單親子丼

Jomei Cheung

簡單又好吃的親子丼 分享給大家 記得拍照分享成果哦！

食材：［食材］雞腿肉、［食材］洋蔥、［食材］蔥花、［雞腿肉醃料］鹽、［雞腿肉醃料］胡椒粉、［醬料］醬油、［醬料］味霖、［食材］雞蛋、［雞蛋醬料］醬油、［食材］白飯

海苔堅果麻醬涼麵「元本山海苔」

陸蓮兒

夏天就是要吃涼麵啦！清爽不油膩，最讚了！ 如何調配麻醬汁，才不會水水，沒黏性。加水的部分要分次加，而且使用熱溫開水比較好拌勻也不至...

食材：元本山海苔堅果口味、雞蛋麵、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、火腿、(麻醬料)芝麻醬、(麻醬料)淡色醬油、(麻醬料)味霖、(麻醬料)鹽

健康椒麻雞腿

陸蓮兒

在料理雞肉，我喜歡不須要另外再加任何油處理，雞肉本身的雞油就已經很夠、很美味囉！冷鍋下雞腿，正面有皮之處先朝下，上蓋小火；把雞腿本...

食材：去骨雞腿、米酒、醬料：辣椒、醬料：蒜頭、醬料：味霖、醬料：冷開水、醬料：淡色醬油、醬料：檸檬汁、醬料：鹽、醬料：香菜

昆布風味蕈菇佃煮 ”時間淬釀的甘露之味”

蘇雪莉

一直很喜歡吃蕈菇料理，尤其是以昆布醬油來煮和風蕈菇佃煮，滋味極好，令人百吃不厭，用來配清粥，最讓人回味。 家中有吃素的公公，這道昆...

食材：乾香菇、乾金針菇、黑木耳、杏包菇、新鮮香菇、金針姑、【醬料】萃釀昆布風味醬油、【醬料】二砂糖、【醬料】味霖、【醬料】食鹽、【醬料】米酒、【醬料】香菇水

泰式辣醬

蘇雪莉

會想做這泰式辣醬,就是不想買到市面上有防腐劑的泰式辣醬,其實只要花一些些時間,炒它一鍋分裝成小罐,使用起來真的很方便,尤其是用來炒...

食材：「材料」洋蔥丁、「材料」紅辣椒低辣、「材料」雞心辣椒強辣、「材料」蒜末、「材料」紅蔥頭末、「材料」九層塔葉、「醬料」橄欖油、「醬料」麻油、「醬料」檸檬汁、「醬料」醬油、「醬料」魚露、「醬料」二砂糖、「醬料」味霖

涼拌肉絲金針菇

KINGBALL

雞胸肉口感較乾柴 也較無油 很適合當涼拌食材 吃不完的白斬雞 也可剝成肉絲來料理 今天下午先做好這道菜 冰在冰箱 等接完小孩下課後...

食材：1金針菇、2熟雞肉、3胡蘿蔔、4芹菜、﹝醬料﹞鹽、﹝醬料﹞香菇蠔油、﹝醬料﹞味霖、﹝醬料﹞香油