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海苔起司玉米麵包 香甜的玉米搭配鹹香的起司 🧀️ 就是穩定安心的早餐組合 🤣大人和小孩都很愛。 海苔麵包烤出來有股獨特香氣， 如果...
食材：🔸主麵團🔸高筋麵粉、🔸主麵團🔸砂糖、玉米粒、🔸主麵團🔸鹽、美乃滋、全蛋液掃面、🔸主麵團🔸海苔粉、黑芝麻、🔸主麵團🔸酵母、🔸主麵團🔸牛奶、🔸主麵團🔸無鹽黃油
採液種方式做成的麵團，因為經過長時間冷藏發酵，水分含量較多，組織也更綿密，而且比中種法更節省製做時間，對於上班族的我來說，真的是相...
食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】煉乳、【主麵團】牛奶、【主麵團】細砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】無鹽奶油、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】無鹽奶油
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食材：A,鹽酵母的混合物/水、A,鹽酵母的混合物/鹽、A,鹽酵母的混合物/鮮酵母、Ｂ，湯種、Ｃ，主麵團/低筋麵粉type405、Ｃ，主麵團/中筋麵粉type550、Ｃ，主麵團/糖、Ｃ，主麵團/蛋黃、Ｃ，主麵團/全蛋、D表面塗料/水、D表面塗料/蛋黃、Ｃ，主麵團/牛奶、Ｃ，主麵團/植物油