使用食材「—————————————」

麥片素蝦

食材：奶油、素蝦、麥片、咖喱葉

蘋果甜寶飯

紫米紅豆加上圓糯米就是八寶飯的主要元素嘍，這一次ching偷偷在食材裡加了蘋果泥調出果香味，除了能讓甜寶飯更加香氣之外，還能增加膳...

食材：紅豆、圓糯米、紫米、水、華盛頓富士蘋果、紅棗、砂糖

米湯種藍莓貝果

我最喜歡做貝果，好吃又好做。這次加了米湯種，能讓貝果變得Q彈且更保濕耐放，早餐吃一個配杯咖啡就是飽足的一餐。 《配方有參考不萊嗯的...

食材：高筋麵粉、米榖粉、藍莓乾、糖、橙酒或蘭姆酒、米湯種、水、冷凍藍莓、常溫水、蜂蜜、鹽、無鹽奶油

簡易蘋果派

每逢佳節佳節，不妨做個簡易的小甜點， 跟家人朋友一起聊天當小點

食材：鹽、華盛頓富士蘋果、無鹽奶油、砂糖、冷凍酥皮、蛋

派對脆皮小點

薄薄的墨西哥餅皮烘烤出來脆脆的口感，莫札瑞拉乳酪提味，沒有過多的調味，更能吃出食材本身的風味，剩食料理隨心所欲～

食材：墨西哥餅皮、水煮蛋、德國香腸、蝦仁、小蕃茄、冷凍薯條、冷凍菠菜、莫札瑞拉乳酪或披薩乳酪、洋香菜(裝飾用)

蘿蔔排骨湯

食材：蘿蔔、排骨、薑、鹽巴

聖誕樹版-香蒜起士球麵包

香蒜起士球方便依照節慶擺成自己喜歡的造型，跟朋友一同在派對活動分享

食材：高筋麵粉、糖、奶油、橄欖油、迷迭香、鹽、蛋液、水、乾酵母、帕馬森起士、馬扎瑞啦起士、蒜末、黑胡椒

鰹魚醬油燒豆腐

歪嘴雞最愛鰹魚口味💖

食材：板豆腐、蒜頭切末、鰹魚醬油、香菇素蠔油、開水或高湯

涼拌檸檬洋蔥絲

檸檬有獨特的清香味，使用檸檬製作涼拌洋蔥，會比使用食醋來製作更加清爽美味喔！

食材：檸檬、醬油、洋蔥、味醂、細砂糖🍬、水

波蘿麵包

液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,會讓麵包更加柔軟營養~

食材：高筋麵粉(手粉)、蛋黃、高筋麵粉、珍珠糖、水、速發酵母、細砂糖、奶粉、無鹽奶油、海鹽、雞蛋、保久乳

麻油炒松阪豬肉

天氣轉涼的時候，就喜歡吃有黑麻油的料理， 身體暖了，心也跟著暖和起來🧡 松阪豬肉是女兒喜歡的肉類食材， 我的刀工不好， 幸好傳統...

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、苦茶油、高麗菜、黑麻油、薑片、米酒、蔥段、薄鹽醬油、枸杞、二砂糖、鹽巴（味道夠可免）、水

鹽味雞胸 佐 蘋果馬鈴薯沙拉

將華盛頓聖芳蘋果加入經典的馬鈴薯沙拉中，蘋果自然的甜香讓整體口感更清爽、有層次。增肌減脂期間，搭配簡單的鹽味煎雞胸一起吃，也能輕鬆...

食材：雞胸、鹽、華盛頓聖芳蘋果、胡椒粉、水果玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、馬鈴薯、雞蛋、低卡美乃滋

鮭魚奶油燉菜

寒冷的天就必須來點美味又營養豐富的料理，這時來碗奶油燉菜絕對能暖胃又滿足味蕾，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排切塊、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、菠菜切段、無鹽奶油、清水、低筋麵粉過篩、牛奶

蒜香奶油櫛瓜蝦仁

濃郁的蒜香奶油緊緊包裹著櫛瓜與蝦仁，就算放到隔天加熱也超級好吃，拿來當便當菜再適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、櫛瓜切片、蒜頭切末、洋蔥切塊、鹽巴、紅黃椒各切塊、黑胡椒粉、無鹽奶油、義大利綜合香料

蛋炒飯 (味覇)~簡單隨手做

食材：白米、清水、蛋、味霸、蔥白、醬油

自製豬油 (微波爐)~簡單隨手做

食材：猪油、沙拉油

絲瓜麵線

食材：絲瓜 (半顆)、薑絲、水、雞胸肉 (去皮)、鹽巴、關廟麵

家常香菇肉燥

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）原本肉燥只是退而求其次的選項，殊不知我煮出來的肉燥也太好吃了！第一鍋吃...

食材：豬絞肉、香菇、油蔥酥、麥芽糖、醬油膏、鹽巴、白胡椒粉