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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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入秋了台灣高麗菜路續產出,當季食材新鮮又嫩,做泡菜很適合,今就用100%台灣國產糯米純釀製的“十全180天完熟米醋”來做經典的台式...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、十全180天完熟米醋、老薑、細砂糖、辣椒(可略)、冷開水(可略)、鹽(醃高麗菜用)、鹽(醃紅蘿蔔用)、香油或麻油
簡單好吃的韓式飯捲,使用米粒飽滿碩大的美國米,口感彈牙好吃!
食材:美國稻米、雞蛋、海苔、午餐肉、韓式泡菜、醃小黃瓜
素食油飯的簡單作法。 相關食譜:「自製麻油薑泥(純素)」、「油炒薑泥(純素)」、「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、...
食材:長糯米、乾香菇、黃色醃蘿蔔、素肉條、黃金泡菜、黑麻油、麵輪、醬油、油炒薑泥、素蠔油、植物油、味醂、冷水、五香粉、白胡椒粉、香菇粉
過年要開始大魚大肉馬拉松啦😅.事先準備脆梅加台製泡菜來當小菜搭配.清爽解膩。
食材:高麗菜、去籽醃脆梅
輕食料理 鮮蝦蘋果泡菜不僅口感豐富,蘋果含有豐富的維生素和纖維質,熟蝦仁則含有高質量蛋白質和礦物質,是一道營養豐富的菜餚。
食材:市售醃製泡菜、華盛頓富士蘋果、鹽、熟蝦仁、糖、洋生菜(大片)、檸檬汁
今天分享萬用辛奇洋釀,各式蔬果都能醃🥕🥬 👉本食譜可得1Kg洋釀,約可醃製2Kg蔬菜(約4罐泡菜) 🧊冷凍貯存,隨取隨用
食材:洋蔥、蘋果(帶皮)、奶油白菜、蒜頭(去皮)、胡蘿蔔、蜜漬生薑、玉筋魚露、青蔥、砂糖、海鹽、粗辣椒粉、辛奇洋釀、白飯/地瓜、熟黑芝麻、冷水
最近的氣溫能明顯感受到夏日即將到來,醃上一份泡菜黃瓜放冷藏,想吃隨手取,清爽的黃瓜配上微辣的泡菜,非常開胃。
食材:小黃瓜、泡菜、砂糖
上次做了紅蘿蔔版的黃金泡菜,感覺比較像是粉紅泡菜,這次挑戰南瓜版的,沒買到一般南瓜就用栗子南瓜代替,本來要做白菜的黃金泡菜,結果高...
食材:白菜、醃菜鹽、南瓜(小栗子)、水、高麗菜、蝦米、糯米粉、白醋、味霖、糖(代糖各半)、韓式辣椒粉、蒜頭、薑、洋蔥、蘋果、豆腐乳+湯汁
一直很喜歡黃金泡菜,剛好市場賣白菜好便宜,兩顆50元,興起我的興致,今天就執行了!
食材:中顆白菜、醃菜鹽巴、糯米粉、水、蝦皮、燙過紅蘿蔔小、洋蔥、蘋果、味霖、白醋、糖(冰糖代糖各半)、蒜頭、薑、小罐豆腐乳、鹽巴
酸辣泡菜炒牛肉搭配清爽的嫩豆腐,再配幾片青陽辣椒和飲料就是滿滿的韓國風味。
食材:美國牛肉片、泡菜、木綿豆腐、蔥、醃肉料、薑泥、白芝麻、米酒、醬油、蒜泥、調味料、黑芝麻油、糖、青陽辣椒(炒料)
披薩自製很有趣,很適合親子一起動手做。披薩餅皮使用麵包機功能來揉製,自製過程變得更簡單更省力。鋪上喜愛的餡料,多種口味一次享用♪ ...
食材:水、橄欖油、鮪魚玉米罐頭、高筋麵粉、洋蔥細丁、蝦仁丁、低筋麵粉、美乃滋、透抽丁、牛小排火鍋肉片、細砂糖、黑胡椒粉、蟹肉條、韓式泡菜小丁、鳳梨罐頭、鹽巴、熟毛豆、蒜末、火腿片切丁、速發酵母粉、[肉片醃料]黑胡椒粉、蟹肉條切丁、[肉片醃料]太白粉
四川泡菜開罈囉~我的老罈泡菜可保存至少一年,餘下的『老鹽水』更是傳家之寶!現在跟著我學習如何醃菜吧! 🥬相關食譜:「自製客家酸菜...
食材:白蘿蔔、豇豆(長豆)、粗鹽、嫩薑(茈薑)、八角、紅辣椒、月桂葉、青辣椒、花椒、朝天椒、清水、2公升醃菜瓶、冰糖
臭豆腐必配最對味的台式泡菜
食材:高麗菜、紅蘿蔔、砂糖、鹽巴、白醋、水、辣椒、蒜頭
最近猛追韓劇的結果就是愛上了韓式料理,打算將有印象的韓式料理都來做ㄧ輪,煮婦家小朋友很愛台式蔥油餅,喜歡的韓式煎餅口感也是酥脆的,...
食材:韓式泡菜鮮蝦煎餅、中筋麵粉、酥炸粉、淡醬油、冰水、糖、雞蛋、蛋、蒜泥、胡椒鹽、高麗菜、白醋、泡菜、紅椒、香油、韭菜、黃椒、蝦仁、煎的芝麻油、蝦仁醃料、調味料、米酒、香菇精
低脂雞胸肉加上脆辣的泡菜, 清爽美味無負擔的低脂料理。 動態操作教學影片: https://youtu.be/cGLW2SvJP34
食材:醃好的韓式口味雞胸肉、生菜、韓式泡菜、蒜片
烤肉太單調,做成生菜捲或飯捲才精彩!喜歡韓醬、美乃滋或沙拉醬都可以試著加進去。 🍙本食譜可做10捲迷你飯捲,一人份為4~5捲。 ...
食材:韓式烤肉、半切海苔、白米、黃色醃蘿蔔、芝麻油、泡菜、熟白芝麻、胡蘿蔔、鹽
因為上週作了白菜的版本,而且也想再多嘗試不同的配方,而且現在冬天除了白菜之外, 高麗菜也是盛產大出的季節了,所以先改用高麗菜再作一...
食材:高山高麗菜切塊、(醃高麗菜)鹽巴、紅味增醬、紅蘿蔔、大蒜、細砂糖、薑片、白醋、檸檬汁、微辣麻油豆腐乳、微辣麻油豆腐乳湯汁
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:殺青用鹽巴、白蘿蔔丁、熱水、細白砂、糯米醋、柳丁汁、檸檬汁 🍋、柳丁 丁、柳丁皮 絲、辣椒🌶️