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越式冬粉沙拉Gỏi Bắp Cải
灶頭鑊尾昨天的越式生菜沙拉大獲好評，今天再做一個升級版，酸辣脆爽、嘎嘎開胃!! 嚴選8種新鮮果蔬，搭配Q彈爽滑冬粉，滿滿一盆沙拉，保證讓...
食材：福山萵苣(大陸妹)、白蘿蔔、檸檬汁、櫛瓜/小黃瓜、魚露、牛番茄、白醋、胡蘿蔔、砂糖、冬粉、味精、高麗菜(甘藍)、食鹽、紫洋蔥、紅辣椒、香菜、蒜頭
越南沙拉
38 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「越南沙拉」的零失敗食譜
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越式生菜沙拉Gỏi Bắp Cải
灶頭鑊尾越南人都認證超級好吃！今天分享作法超級簡單、酸甜微辣超開胃的越南生菜沙拉，保證讓你越吃越瘦😊 這道菜和東北名菜【老虎菜】非常相似...
食材：高麗菜(甘藍)、白蘿蔔、檸檬汁/萊姆汁、洋蔥、魚露、紫甘藍、細砂糖、胡蘿蔔、白醋、香菜(芫荽)、食鹽、紅辣椒、味精、越南香菜(叻沙葉)、蒜頭
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越式鮮牛肉河粉
灶頭鑊尾夏天就是要吃牛肉河粉!! 清爽鮮香的牛肉河粉，全家老小都愛吃!!
食材：越南河粉/米線、火鍋牛肉片、河粉香料包、豆芽菜、生菜、洋蔥、青蔥、洋蔥、韭菜、老薑、紅辣椒、九層塔、蒜頭、檸檬汁、黑胡椒粉、豬油+沙拉油、香菜、魚腥草、米酒、醬油、食鹽、砂糖、牛肉粉、熱水
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越南米紙版月亮蝦餅
毛怪簡單趣味，跟小朋友一起做很開心 順便紀錄一下
食材：洋蔥、蝦子、胡椒粉、芹菜、太白粉、豬絞肉、香油、雞蛋、沙拉油、米紙、鹽
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簡易月亮蝦餅
覺郁欣簡單快熟又酥脆
食材：玄米越南春捲皮、魚卵花枝蝦仁漿、沙拉油
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柚香藜麥馬鈴薯沙拉
sally中秋節過後柚子非常多，一般人都會將柚子煮成果醬或是做成甜點，這次將柚子變身成清爽的沙拉。 這次有越式火腿的加入，因為前陣子...
食材：水煮蛋、洋蔥丁、柚子、中型馬鈴薯、越式火腿、藜麥、明太子醬、柚子醋、胡椒鹽
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生春捲脆皮飯糰
草莓海豚的鮮滋味煎過的越南生春捲皮，會脆脆的喔!!
食材：越南生春捲皮、壽司海苔、鮪魚沙拉、水煮蛋、白飯、熟黑芝麻粒
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生酮食譜|泰式透抽沙拉|無澱粉麵包
米林香&黃正宜低卡餐越南春捲醬味道酸甜並帶著魚露香氣，加到料理上可以增添泰式風味，很適合拿來做涼拌沙拉，這道食譜中蔬菜部分使用了芹菜、甜椒和小黃瓜讓口...
食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|越南春捲醬|生酮、透抽圈、小黃瓜、甜椒、芹菜
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越式蒸豆腐
布朗曲·好蔬福假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...
食材：豆腐、豆包、胡椒粉、素火腿、糖、木耳、鹽巴、冬粉、沙拉油、乾木鱉果子(配色用)
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越式香草雞肉沙拉🥗
沒有中島的小廚房加了香菜、九層塔和薄荷的清爽沙拉
食材：雞胸肉、冬粉、越式酸甜醬、洋蔥、魚露、小黃瓜、檸檬汁、薄荷、紅辣椒、九層塔、蔥、香菜、鹽、蒜、胡椒
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泰式虎蝦仁冬粉沙拉
Justina 賈斯汀娜因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。
食材：龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖
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涼拌青芒果沙拉
chun手作料理食堂用青芒果代替青木瓜，加入雞絲用越南春捲醬做沙拉。
食材：青芒果刨片、雞肉取絲、越南春捲醬、胡蘿蔔絲、黃檸檬擠汁、花生刨粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「越南沙拉」的零失敗食譜
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素年菜食譜🌿百寶春捲
觀音山素食料理簡單做炸春捲有著迎接春天、喜慶的意思。金黃的外表，猶如黃金萬兩，又有大富大貴的寓意。這道百寶春捲搭配酸甜醬料，少了油膩多了美味，讓你吃了...
食材：火腿、香菇、芋頭、香菜、芹菜、紅蘿蔔、越南春捲皮、馬蹄、地瓜粉、沙拉油、糖、鹽、胡椒
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開胃小菜 <沙拉> 越南涼拌米線
生活美食家Nancy老師/NC5週末去了越南餐廳吃到這道米線當開胃小點, 酸酸甜甜的好滋味真開胃. 馬上回家做給家人享用, 分享給大家~~~
食材：越南米粉或粗米粉、紅蘿蔔、魚露、小番茄、水、小黃瓜、糖、黃豆芽、檸檬汁、九層塔、蒜末、花生、辣椒末、青檸檬
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越式炸春捲(甜)
阿庭家裡找到一包之前朋友送的越式春捲皮，想說來試試看炸春捲，方法容易，新手也能輕鬆上手，不論是當正餐或甜點，都很合適
食材：越式春捲皮、芋頭、糖、地瓜粉、鹽、沙拉油、味醂
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越南學回來的芒果青海鮮溫沙拉佐脆米餅
Cony愛煮愛吃愛旅行✈️第一次到越南自助旅行，當地的食物除了主食之外，供應了非常多的生菜，而且也會附上米紙，讓你包在一起吃，感覺很健康，也很特別。簡單的大...
食材：青芒果、紅蘿蔔、魚露、洋蔥、糖、薄荷葉、檸檬汁、花枝、紅辣椒碎末、草蝦、蒜頭碎末、紅蔥頭碎、蠔油、沙拉油、飲用水、大黃瓜
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酪梨沙拉卷
annie用越南米紙包著沙拉，是很不錯的輕食，簡單又無油煙，又可攝取較多的蔬菜，可惜最近酪梨價昂，Costco 竟然斷貨，否則包入更多的酪梨...
食材：烤雞、綠菜生菜、魚露、紅蘿蔔、冷開水、紫包菜、細砂糖、小番茄、蒜末、酪梨、越南米紙
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適合夏日的越式涼拌青木瓜沙拉
小平廚房這是一位越籍太太教導我做的青木瓜沙拉，好吃低卡又有飽足感！炎炎夏日吃這道料理超開胃喔！
食材：青木瓜（中小型）、雞胸肉、檸檬、魚露、花生米、九層塔、香菜、鹽巴、糖、辣椒、綠（黃）豆芽、薄荷（可省略）
