越南卷

玫瑰蘋果聖誕花環

以華盛頓富士蘋果甜度高帶點微酸，果肉清脆香甜的特色搭配少油脂的豬里肌肉片與當季時蔬製作成玫瑰花型的聖誕花環。叮叮噹的節日即將到來，...

食材：美國華盛頓富士蘋果、豬里肌火鍋肉片、彩椒-紅、黃、越南生春捲皮、綠花椰菜、鹽巴、胡蘿蔔、白胡椒粉、起司片、初榨橄欖油、玉米筍、秋葵、藍莓、冷開水

米紙雞肉卷

米紙真的超方便，包什麼都好吃！這次用的是長方形米紙，非常適合雞肉卷使用～這次用雞胸肉，氣炸後外脆內嫩，清爽又有飽足感，想減脂也能吃...

食材：雞胸肉、米紙越南春捲皮、雞蛋、乳酪絲、黑芝麻、油

《低卡越式蝦蝦春捲》

（十全180天完熟米醋） 這款低卡越式蝦蝦春捲，吃它的蔬菜脆口度和彈牙蝦蝦的結合，沾上調製的酸辣醬，魚露的鹹鮮，米醋的酸氣，蒜末...

食材：美生菜、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲、蝦子、十全180天完熟米醋、香菜末、蒜末、泰式魚露、食用水

香蕉煎餅

去過泰國品嚐街頭在地小吃 回國後念念不忘 因緣際會，家中有過剩的香蕉 於是動手復刻「街頭版香蕉煎餅」 看了網友的分享 去了「全聯」...

食材：成熟香蕉、新鮮生雞蛋、越南生春捲皮、煉乳

越南蝦捲

炒好的花椰菜米香氣迷人、口感清爽，非常適合作為越南春捲的內餡， 搭配新鮮生菜與鮮蝦，每一口都營養滿分又不油膩。 食光札記～熱壓吐司...

食材：春捲皮、冷凍蝦仁、花椰菜米、蒜香青醬、苜蓿芽（也可使用其他生菜）、九層塔葉、熟青豆仁

起司鮭魚洋芋捲 | 🥧牧羊人派改良版

傳統的愛爾蘭料理中，「牧羊人派」Shepherd's Pie就是經典到鄰家的老奶奶，隨時會從廚房舀上一盤給你，讓你飽足又止餓，這次...

食材：鮭魚碎肉、馬鈴薯、酒、起司絲、醬油、洋蔥、胡椒粉、蛋、鹽、越南米紙

簡易越式春捲

以好味小姐阿斷的減肥食譜為發想做出的春捲，要準備的料稍多但不會太難。

食材：蝦仁、豬肉、羅美生菜、越式春捲米線、越式春捲米紙、白胡椒、醬油、魚露、檸檬汁

香酥花魚起司捲 / 一捲入魂的旬の料理

珍視生活中每一個細微的美好，並深諳「旬」之於食材的體現！ 總是在餐桌上尋覓那份與自然共鳴的雅緻，採用日本當季捕撈的花魚，使用一夜干...

食材：花魚一夜干、起司片、胡椒粉、紫蘇葉、酒、越南米紙

絲瓜捲

食材：絲瓜、越南春捲皮（米紙）、杏鮑菇（小條）、玉米粒、美乃滋、黑胡椒粒、麵包粉、水、鹽巴、蛋

金針菇米紙酥捲

外脆內juicy 的口感讓人一試成主顧

食材：金針菇、米紙（越南春捲皮）、太白粉、鹽巴

香煎鮮蝦粉絲捲#李錦記頭道零添加原釀醬油

簡單的一道越式春捲料理，調味上只用了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調味，讓冬粉吸收了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」的香氣，並結合...

食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、鮮蝦、冬粉、水、洋蔥絲、越南米紙

好吃版越南春捲

雖然蠻耗時的 2小時，但是過程好玩，好吃健康，全家都喜歡

食材：紅蘿蔔、韓國海苔、梅花豬0.2切薄片、蛋皮、節瓜、小黃瓜、廣達香素鬆、黑壕菇、小蕃茄、韓國含糙米的米紙、韓國QQ冬粉、香油、胡麻醬、醬油水白醋加糖 （台版沾醬）

花枝蝦餅

食材：越南春捲皮、花枝漿或魚漿、橄欖油

香腸乳酪卷

食材：新東陽蒜味香腸、米紙 (越南春捲皮)、乳酪絲

簡易肉圓+醬

想吃肉圓有不想有太多負擔嗎？ 來來來～跟著琴媽一起做好吃又不怕「月半」的肉圓

食材：越南春捲皮、絞肉（粗）、番茄醬、罐頭竹筍、味噌、油蔥酥（乾）、醬油膏、鹽、水、調味料、玉米粉、醬油、糖、胡椒粉

簡易月亮蝦餅

簡單快熟又酥脆

食材：玄米越南春捲皮、魚卵花枝蝦仁漿、沙拉油

越南米紙可頌🥐

網路看到有人分享，剛好家裡有多的越南米紙。

食材：越南春捲皮、雞蛋、奶油

海苔米紙捲

米紙煎過會酥酥脆脆的，裡面的料隨便加

食材：越南米紙、壽司海苔、雞蛋、菠菜、蟹肉棒、德式小香腸、熟白芝麻、冬粉