豬二層肉

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 粉蒸肉

粉蒸肉是看起來很厲害但做起來很簡單的餐廳菜，龜甲萬味自慢-日式醬燒醬醃口感極佳的二層肉，搭配鬆軟的馬鈴薯營養好吃，按下電鍋就能輕鬆...

食材：豬二層肉、馬鈴薯、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、五香蒸肉粉

滷味

食材：帶皮二層肉、豬後腿肉、三溫糖、素雞、水、鳥蛋、醬油、客家豆乾、滷肉包、蔥、蠔油

皮埃蒙特霜降豬肉溫沙拉

天氣冷但又想吃的清爽時，就來試試溫沙拉吧！加入鯷魚的沙拉醬風味更獨特～

食材：蘿蔓心、食用油、鯷魚、整球大蒜(剖半)、粗粒黑胡椒、活力豬霜降豬肉(二層肉)、蒜仁、迷你紅蘿蔔(切薄片)、牛奶、黃櫛瓜(切片)、綠櫛瓜(切片)、玉米筍(剖半)

燒烤豆乳豬(水波爐料理)

防疫期間不要趴趴走，想吃好吃美味料理可以請水波爐代勞。 防疫又炎熱的夏天來一盤燒烤豆乳豬解解饞~~

食材：豬肉二層肉、罐頭豆乳、蒜、煮沸的水、青龍椒

嫩薑炒肉🧆

冰箱還有嫩薑想儘快使用完畢 來抄一抄吧

食材：豬肉二層肉、嫩薑、洋蔥、米酒、醬油、鹽吧、味霖、芝麻

什錦燴飯（清冰箱版）

食材：白飯、二層肉（豬肉）、高麗菜、蟹管肉、文蛤肉、八方雲集花枝丸、太白粉、醋、醬油、糖、鰹魚粉、雞蛋

塔香肉片炒黃瓜

鮮嫩多汁的二層肉與清甜爽脆的小黃瓜拌炒，最後加入九層塔提升香氣，讓人一口接一口非常的下飯唷～

食材：二層肉（霜降豬肉）切片、小黃瓜、薑末、九層塔、蒜末、米酒、醬油、糖、白胡椒、太白粉

炒香菇豬肉、豆干，備料分裝冷凍方便使用

食材：豬肉（二層肉）、乾香菇、豆干、醬油、米酒、鹽、蒜頭

【輕食上菜】❹豬肉炒龍虛菜

食材：豬肉（二層肉）、龍虛菜、薑絲、無油雞湯

【輕食上菜】❷白靈菇炒肉片四季豆

白靈菇的口感很軟Q，比杏鮑菇好吃😋 豬二層肉不用油煎也不用醃～乾煎就很嫩的口感喔！ 低熱量當主食來吃！ 我的每一餐煮的方式都很簡單...

食材：豬二層肉、白靈菇2朵、四季豆、蒜頭、無油雞湯、醬油、胡椒粉、辣椒

麻油菇菇二層肉

食材：杏鮑菇、二層豬肉、米酒、紅棗、麻油、枸杞、黃耆、老薑

懶人料理 蔬菜燉肉

不油膩.不死鹹.無腥味.湯汁好喝又開胃.

食材：豬肉使用部位二層肉、紅蘿蔔、冰糖、白蘿蔔、醬油、牛番茄、米酒、蔥、水、薑、蒜頭、大辣椒

香菇菜脯肉條

食材：香菇、菜脯、醬油、二層豬肉、紅糖、辣椒、蒜頭

【一鍋二食】山藥菇菇湯與燙二層肉

用自製高湯做湯底，放入簡單的中藥材提香，簡單又方便的一鍋二吃。湯鮮甜，肉也嫩！簡單方便，也是無油煙料理。

食材：二層肉、山藥、雪白菇、筊白筍、薑片、川芎、白胡椒粉、酒、鹽、枸杞、雞骨豬骨自製高湯

紅燒控肉

台灣人的最愛滷肉

食材：帶皮二層黑毛豬肉、蔥、薑、蒜、小辣椒、黑糖、米酒（有紹興酒更好）、八角

二層豬肉燒豇豆

據說豇豆乾有開胃健脾，理中益氣 ⋯等好處 想念豇豆因太陽曝曬後的滋味～ 想念媽媽的手路菜～ 想念那便當打開的醬香味～

食材：二層豬肉、乾豇豆、米酒（我放了量米杯半杯）、香菇、醬油、紅蘿蔔、醬油膏（我不放冰糖）、蒜頭、白開水（淹過食材）

蜜汁叉燒肉

以蜂蜜醬汁醃漬入味，煎或烤出金黃恰恰，再佐以燒煮的醬汁，肉質鮮甜軟嫩，美味可口，好吃的叉燒肉也可在家輕鬆做喔! 歡迎您來逛逛喔～ ...

食材：豬肉(二層肉/梅花肉)、蒜頭、檸檬、高麗菜、醬油膏、金桔、醬油、牛蕃茄、蜂蜜、米酒、胡椒粉

乾煎松板豬

這裡稱的松板豬是傳統市場說的"二緣肉"或"二層肉",梅花肉與里肌肉的下層位置，包含脂肪與瘦肉兩層 ,與一般說的豬頸肉大不同,這部位...

食材：豬二層肉、筊白筍、鹽、藕片、胡椒、茄子、甜椒、蔥