蛋麵

聖誕樹版-香蒜起士球麵包

香蒜起士球方便依照節慶擺成自己喜歡的造型，跟朋友一同在派對活動分享

食材：高筋麵粉、糖、奶油、橄欖油、迷迭香、鹽、蛋液、水、乾酵母、帕馬森起士、馬扎瑞啦起士、蒜末、黑胡椒

電鍋戚風蛋糕

不用烤箱！電鍋也能做出夢幻級「雲朵戚風」☁️，輕盈綿軟、入口即化，比烤箱做的還要好吃。做法也不難，掌握兩個關鍵：1. 蛋黃糊比烤箱...

食材：雞蛋4顆、植物油40克、牛奶（或橙汁）、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁（或白醋）、玉米粉、蔓越莓乾 （灑表面用，可省）

菠蘿麵包

這款菠蘿麵包，是家裡最常出現的口味 外層酥香、裡面柔軟，是孩子也很喜歡的麵包 這篇整理成 文字食譜版本 包含麵糰比例、菠蘿皮做法，...

食材：高筋麵粉、水、低筋麵粉、砂糖、糖粉、速發酵母、雞蛋、鹽巴、奶油

6種口味台式麵包

這份是 台式綜合 6 種麵包的文字食譜整理 從麵糰、餡料到抹醬，全部一次準備 適合一次多做，冷凍保存，平日也能快速回烤 影片請參...

食材：高筋麵粉、蛋、100%巧克力磚、水、100%可可粉、低筋麵粉、糖、鹽、糖粉、奶油、雞蛋、蒜頭、蔥、鹽巴、速發酵母、橄欖油、乾燥巴西里葉、白胡椒粉

日式多蜜醬肉丸

這個食譜很適合聖誕節~~傳統的法式多蜜醬做工繁複且需時很久，但簡易的日式多蜜醬就很簡單。即使不是節日大餐，平常也可以輕鬆料理喔！ ...

食材：蘑菇、奶油、豬絞肉、洋蔥、水、雞蛋、番茄醬、麵包粉、伍斯特醬、胡椒粉、醬油、鹽、蜂蜜、高湯粉

蘋果花旋光聖誕塔

酥香手作塔皮、柔軟濕潤的杏仁奶油餡、清爽蘋果薄片，再淋上一圈焦糖光澤，就像把冬季的魔法咒語收進一個蘋果花小塔裡。 將【華盛頓富士...

食材：軟化無鹽奶油、糖粉、常溫蛋黃、白砂糖、華盛頓富士蘋果、低筋麵粉、常溫雞蛋、檸檬汁(防氧化)、鹽、杏仁粉、白砂糖(悶軟用)、純淨水、6吋花型模具、無鹽奶油、小迷迭香、鮮奶油(室溫)、糖粉(可選)

氣炸鍋自製手指麻糬！🍡🤍

只需要 Tommy’s 雪白麻糬麵包粉＋氣炸鍋，10 分鐘就能做出外脆內Q的療癒小點心🤍 👉影片教學這邊看 :https://w...

食材：Tommy’s 雪白麻糬麵包粉、水、無鹽奶油、雞蛋、黑芝麻

香蕉捲餅

鄰居分送自種的「在叢黃」香蕉。 冰箱存有兩種的冷凍餅皮，試作「香蕉捲餅」不同的口感。

食材：香蕉、麵餅、雞蛋、橄欖油、鹽

炸地瓜籤

古早味炸地瓜籤，香香甜甜，每一口都有香脆的口感😋

食材：地瓜、麵粉、糖、胡椒鹽、蛋、香菜、水

低卡蘋果抹茶燕麥蛋糕

在聖誕季節，溫熱的抹茶香氣，搭配烘烤後的蘋果果香，就像把冬日裡的暖光，像魔法般的包進蛋糕裡，這正是選擇【華盛頓加拉蘋果】的理由。 ...

食材：華盛頓加拉蘋果、常溫雞蛋、即食燕麥片、鮮奶、全麥麵粉、6吋模具、蜂蜜、抹茶粉、泡打粉、鹽

培根毛豆可樂餅

中餐 ✿培根毛豆可樂餅 酥酥脆脆，充滿幸福感的可樂餅，在家也可以自己做！ 加了毛豆更營養，顏色也更漂亮！ 快自己試試看吧！ 外...

食材：台畜豆仁哥毛豆、馬鈴薯、台畜美式厚切培根、鹽、胡椒、麵包粉、蛋、麵粉

牛奶巧克力豆小餐包

食材：冰牛奶、即發酵母、砂糖、冰雞蛋、高筋麵粉、軟化奶油、鹽、水滴巧克力豆

紅茶紅棗磅蛋糕

因爲買多了祛籽的紅棗，想快速消滅，因此，決定製作紅茶紅棗磅蛋糕，將紅棗與紅茶搭配，讓甜香交融，濕潤的蛋糕帶來獨特風味，特別適合作為...

食材：無籽紅棗、枸杞、鹽巴、無糖優格、黑糖、三溫白糖、煉乳、鮮奶、高筋麵粉、泡打粉、雞蛋、紅茶包、玄米油、熟白芝麻、杏仁果

芋泥捲

今天製作的是芋泥捲，簡單的芋泥製作過程再加上麵糰製作而成的芋泥捲，好吃好做都可以嘗試看看。使用日立 33L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 ...

食材：芋頭、砂糖、高筋麵粉、酵母粉、雞蛋、鹽巴、水、橄欖油

葡萄吐司

Hitachi 日立家電，推出全台唯一日本原裝進口的全能料理爐，為您帶來更輕鬆、更精準的料理體驗！使用他來烘烤葡萄吐司是最適合不過...

食材：高筋麵粉、酵母粉、鹽巴、橄欖油、葡萄乾、水、雞蛋

蘋果藍莓蛋糕

這個美麗的水果蛋糕是以華盛頓家拉蘋果為主角，點綴季節性莓果---藍莓跳色演出。 充滿著水果芳香和清甜滋味，優格在此起了調和甜味的作...

食材：華盛頓加拉蘋果、藍莓、無鹽奶油(軟化)、中筋麵粉、二砂、泡打粉、雞蛋(室溫)、小蘇打粉、香草精、糖粉、無糖優格

巧克力餅乾

食材：奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉（可無）、巧克力粉

煙囪捲

一次和朋友的聚會中品嘗到令人驚艷的「煙囪捲」，這是來自於捷克、匈牙利等中歐國家的傳統街頭小吃，酥脆外皮搭配香濃的奶油和肉桂粉，讓我...

食材：高筋麵粉、奶粉、全蛋液、細砂糖、糖、奶油、牛奶、肉桂粉、速發酵母粉、白芝麻粒、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、鹽巴、彩色巧克力米