蒲燒鰻魚飯

鰻魚飯（自製蒲燒醬）

阿朵廚房

網路買的蒲燒鰻，簡單加熱就是方便晚餐了

食材：市售蒲燒鰻、米酒、味醂、醬油、糖

蒲燒鰻魚飯

美姬丸🦄

食材：蒲燒鰻魚、冷凍花椰菜、雞蛋、麵粉、醬油、糖、清酒、味醂、冰糖

「烤鰻魚、烤秋刀魚丼飯」

安芝

食材：蒲燒鰻、秋刀魚、洋蔥、雞蛋、米酒

【蔬食家常料理】純素蒲燒鰻魚飯

Arthur's Home

經典的日式鰻魚飯，用茄子變鰻魚，有十足的視覺美味，顏色和外型都神還原，但茄子軟嫩口感，搭配自製的蒲燒醬汁，非常好下飯！

食材：茄子、海苔、醬油、味霖、米酒或水、白芝麻

《💫快速完成懶人料理》日式蒲燒鰻魚飯

Cindy的享食天堂

忙碌的媽媽👩🏻下班後還要料理🍽晚餐實在是很趕時間！⏰ Cindy今天選用「蒲燒鰻」🐟來製作快速簡單的鰻魚飯🍱哦! 嫩滑鮮美的鰻魚...

食材：蒲燒鰻、白飯、蛋絲、海苔絲、白芝麻

蒲燒鰻魚飯 / 日本料理

柴犬bb

疫情下大家都會買定雪藏的食材放在冰格。今次我選擇了用鰻魚放在熱辣辣的飯面上，再加上洋蔥和蛋，配製醬汁，什麼時候都可以吃到簡單美味的...

食材：鰻魚兩條（已有醬汁）、洋蔥、日本雞蛋、味琳、黑糖、水、日本醬油、薯粉、日本米

屏榮坊蒲燒鰻魚飯

Chein Chein Hsia

最近又突然想吃鰻魚飯....，但貴貴的價位跟名店的排隊人潮...實在是令人有點卻步 何不乾脆自己做?!只要會用電鍋煮飯、簡單用個味...

食材：鰻魚、米飯、味增、昆布、海苔絲、嫩豆腐塊、黑豆、柴魚花、蛋絲

鰻魚酪梨飯捲

飄香筆記

韓式紫菜飯捲用的不是醋飯, 而是用熱白飯加鹽巴,白芝麻和麻/香油混合調味而成, 搭配海苔和各式內餡捲起來, 又香又豐富, 而鰻魚+...

食材：熱白飯、壽司海苔、鹽、市售蒲燒鰻、日式香鬆、酪梨 (去皮切成條狀)、麻油/香油、雞蛋

蒲燒鰻魚飯

Ca Ca Cooking

在日本超市買到的鰻魚調理包，在家也可以吃上美味又鮮嫩的鰻魚飯哦!

食材：蒲燒鰻魚調理包、海苔芝麻鬆、薄鹽醬油、青蔥、味醂、白飯、米酒、蜂蜜

Hip Hop 黑人炒飯

Ingrid Tseng

因為兒子很喜歡吃蛋包飯，所以用些小道具變化ㄧ下，媽媽做出來的時候心情好好，小孩也吃的開心

食材：冷飯、煙燻火腿、鵪鶉蛋、紅蘿蔔丁、雞蛋、番茄醬、蒲燒鰻魚醬、海苔

料理甜甜圈〈排隊料理週〉蒲燒鰻魚飯

料理甜甜圈

這次經典主廚帶來的蒲燒鰻魚飯做法很簡單，搭配自製的醬汁與醃蔬菜，組合起來真的很像日本料理店的排隊料理唷！ 更多幸福美味的料理，敬...

食材：熟鰻魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、鹽、白飯、新鮮香菇、蘆筍、熟白芝麻、醬油、味霖、白醋、雞骨、糖、玉米筍

仿蒲燒鰻魚飯

Bao Yan

用虱目魚代替貴貴的鰻魚口感也是不錯的選擇。

食材：無刺虱目魚或(去骨秋刀魚)、【蒲燒醬】醬油、【蒲燒醬】米酒、【蒲燒醬】味霖(無味霖可用砂糖代替)、【蒲燒醬】柴魚湯(可有可無)、【蒲燒醬】麥芽糖或(蜂蜜)、蛋絲、青蔥絲、白芝麻、白飯

來吃鰻魚飯吧!!

LaLa(日常裡。小確幸)

一個外黑內紅的漆器便當盒,下層鋪上白飯,接著蓋上一塊鰻魚....說起鰻魚飯,這應該是你我腦中會出現的共同畫面吧! 但誰說鰻魚飯一...

食材：蒲燒鰻、蛋、小黃瓜、白飯、鹽、糖、白醋