花生雞

花生捲

這是一個很適合用烤箱來製作的簡易花生捲麵包，也是家人早餐的一道料理。使用日立 33L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-BK5000A...

食材：高筋麵粉、水、酵母粉、雞蛋、鹽巴、砂糖、橄欖油、花生碎

高纖雜糧十三香里雞肉三明治

沒有很特別的食材，在高纖雜糧歐包上抹上一層花生醬，搭配十三香煎里雞肉、生菜， 熱三明治怎麼做都隨自己高興，想用什麼材料夾在中間也是...

食材：高纖雜糧歐包、里雞肉、番茄、生菜、花生醬、蛋、油、十三香粉、味醂

酸辣豆漿蕎麥涼麵

在傳統飲食觀念中，涼麵常見的麵體是油麵，含鈉量高，也含較多油脂，改以蕎麥麵來取代，同時增加膳食纖維量，減少鈉、油脂的攝取，並搭配多...

食材：蕎麥麵、雞蛋、十全180天完熟米醋、水果小黃瓜、香菇素蠔油、黃水果甜椒、細花生醬、紅水果甜椒、花生顆粒花生醬、椒麻辣油、味醂、小蕃茄、無糖豆漿、熟白芝麻

萬聖節創意料理－眼球三明治

🎃萬聖節吃什麼 那就用眼球三明治👁️來收服巴豆妖吧！ 麵包、花生醬、半熟蛋，軟嫩酥脆全到齊，再來上一片有點厚度的原岩五花燒肉，肉...

食材：麵包、原岩五花燒肉、雞蛋、花生醬、巧克力醬、生菜

草莓巧克力麥片鬆餅

單片吐司機不僅可以做熱壓吐司，還能輕鬆製作各種口味的鬆餅！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.face...

食材：鬆餅粉、自製優格、新鮮草莓切片、雞蛋、巧克力麥片、果乾、草莓果醬、芝麻花生粉

蔥油手撕雞

熱油淋到青蔥時瞬間產生的濃郁蔥香真的會讓人想馬上品嘗一口，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞腿、食用油、香油、青蔥切末、櫛瓜切片、白芝麻、四季豆切段、白胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、辣椒切末、糖、花生、花椒粉

鮮肉紅油抄手

麻辣鮮香、嫩滑爽口的紅油抄手。 相關食譜：「鮮肉餛飩湯」

食材：餛飩皮、蔥末、蒜泥、香菜末、青麻粉、熱油、花生米、味精、粗辣椒片、細絞肉、砂糖、細紅辣椒粉、蔥薑水、醬油、熟白芝麻、香油、白醋、五香粉、雞粉、白胡椒粉、花椒粉

剪刀土豆(簡易版)

今天挑戰在家做成都街頭美食「剪刀土豆」！

食材：土豆仔(迷你馬鈴薯)、火腿腸(熱狗腸)、大頭菜(榨菜丁)、豆腐干、酸蘿蔔、細紅辣椒粉、雞柳、蔥末、孜然粉、里脊、香菜末、熟白芝麻、魚排、芹菜末、細砂糖、燜子(芍皮)、花生碎、食鹽、青麻粉(青花椒粉)、十三香、味精

椒鹽櫛瓜炒雞

這道椒鹽櫛瓜炒雞不管是要帶便當還是下酒都超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蔥切末、洋蔥切絲、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、花生、低筋麵粉、辣椒、花椒粉

中華雞絲涼麵/零廚藝料理

天熱沒有食慾，也不想在廚房裡汗流浹背 吃個涼爽的涼麵吧🥰

食材：雞胸、細麵、芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、小黃瓜、壽喜燒醬油、蒜末、鹽巴、砂糖、開水

宮保雞丁

家常版宮保雞丁無需油炸，簡單快速上菜

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、乾辣椒、糖、蔥段、烏醋、蒜頭、米酒、花生、胡椒粉、鹽巴

麥仔鬆餅（滿煎糕鬆餅🥞

親子烘焙❤️ 簡單好吃😋

食材：鬆餅粉、牛奶、花生粉、雞蛋、白砂糖、黑芝麻

武漢熱乾麵(簡易版)

之前看網上的熱乾麵商用教程，這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵，可得下不少功夫！前期準備工作先要炸料油，用來澥芝麻醬、炸辣椒油，然後要專...

食材：鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精

麻辣花生醬炒冬粉

食材：鴻禧菇、冬，粉、雞粉、蘿蔔絲、蔥、黃飛鴻花生醬

花生醬椒麻雞

在簡單做法上，椒麻雞符合我好做菜色的一個特性是「可以分段操作」。核心概念是在炸好的雞腿肉排上淋椒麻醬汁，這代表醬汁跟菜本身可以分開...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、無糖花生醬、伍斯特醬、醬油、魚露、烏醋、蒜頭、花椒粒、朝天椒、糖、鹽、蔥花、油

川味椒麻涼拌肉片

每到夏天就老感覺渾身不得勁兒，食慾全無，老人說這是「苦夏」。今天立夏，正好給家人們安排上這道川味麻辣肉片，酸辣爽口真的絕了，簡直太...

食材：豬五花薄片/火鍋肉片、洋蔥、蒜末、香菜、油潑辣子、紅辣椒、醬油、油炸花生米、藤椒油/花椒油、烏醋、青麻粉(青花椒粉)、砂糖、雞粉

簡單做麥仔煎/免煎嗲/麵粉煎/三角餅

這道食譜簡單，靠平底鍋即可完成 早餐做一做美味又快速 配方可做兩個麥仔煎哦~~ *名字好多，每個人心中對應的都不同，我喜歡叫麥仔煎...

食材：中筋麵粉、細砂糖、黑芝麻、泡打粉、花生醬、芝麻粉、鮮奶、細砂糖/糖粉、雞蛋、植物油

重慶酸辣粉(清爽版)

一般對重慶酸辣粉的印象都是重油、重麻、重辣、大酸、大鹹，今天做個淡口的酸辣紅薯粉。

食材：紅薯粉條、青江菜、去皮生薑、香菜、蒜頭、秘製微辣紅油、青蔥、冷水、醬油、油炸花生米、烏醋、榨菜丁、香油、熟白芝麻、砂糖、雞粉、花椒粉、食鹽、白胡椒粉、熱水