芥末子

蘋果蝦仁優格沙拉派對杯🥂無火料理

當聖誕夜的燭光落在玻璃杯上，透明的沙拉杯，像被施了『層次增亮』魔法般亮起✨ 金黃地瓜、暖白優格醬、晶亮【華盛頓加拉蘋果】丁，頂層...

食材：華盛頓加拉蘋果(切片.切丁)、地瓜(去皮切丁)、希臘式無糖優格、冷凍帶尾蝦仁(用於頂層裝飾)、芥末籽醬、耐熱保鮮膜、黑胡椒、廚房紙巾、微波耐熱碗、玻璃杯(170毫升)

酪梨蛋沙拉三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酪梨蛋沙拉三明治對我來說真的是百吃不膩，而且相當有飽足感！酪梨本身富含...

食材：酪梨、水煮蛋、芥末籽醬、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、鹽、黑胡椒、麵包、起司片

冬日聖誕好食光｜蘋果南瓜戰斧豬排

戰斧豬排用芥末籽醬、肉桂粉等香料醃漬 ，搭配蘋果、南瓜和地瓜一起燒煮 。醬汁有濃郁的蘋果酒香和巴薩米可醋的酸甜 ，口感豐富又多層次...

食材：戰斧豬排、蘋果、芥末籽醬、南瓜、肉桂粉、蘋果酒、地瓜、荳蔻粉、巴薩米可醋、綠豌豆、香蒜粉、橄欖油、洋蔥粉、黑糖、現磨黑胡椒、鹽、匈牙利紅椒粉、迷迭香

焗烤起司玉米燻雞軟法

以柔軟Q彈的軟法為底，塞入滿滿燻雞、玉米與芥末籽醬，再覆上一層濃郁起司，放進家裡的烤箱裡慢慢烘烤。隨著熱氣升溫，起司開始微微冒泡、...

食材：軟法、高筋面粉、燻雞、低筋麵粉、玉米、細砂糖、芥末籽醬、鹽巴、美乃滋、無鹽奶油、起司絲、水、冰塊、高糖酵母、鮮奶、起司粉

南蠻炸雞

旅日時經過家庭料理店，日本婆婆的南蠻炸雞，一直念念不忘，這道南蠻炸雞外酥內嫩，裹著特製醬汁，搭配新鮮沙拉，讓人回味無窮，完美融合日...

食材：去骨雞腿肉、太白粉、鹽巴、黑胡椒、料理酒、水、醬油、糖、十全180天完熟米醋、水煮蛋、芥末籽、Q比美乃滋、黃芥末、生菜、洋蔥

聖誕餐：英式烤牛肉 Roast Beef

綜合3個日本網路食譜 超簡單的烤牛肉 自己做超省錢還可以吃個夠 生日或聖誕節、情人節都合適 步驟看似很多但其實很簡單： 按摩→發...

食材：棉繩、錫箔紙、牛後腿肉（塊狀）、保鮮膜、蒜頭（切片）、肉汁、夾鏈保鮮袋、鹽、紅酒、市售日式洋蔥沙拉淋醬、黑胡椒、味醂、無糖優格、橄欖油 或 沙拉油、醬油、日式美乃滋、生食用雞蛋、伍斯特醬（或 黑醋）、檸檬汁（現榨或市售）、滾水、砂糖、蒜泥、冷水、白醋、芥末、顆粒芥末籽醬

馬德拉斯咖喱粉(五辛素)

歷經3年研發，小廚娘終於調配出市售印度咖喱粉，今天將辛苦研究的成果毫無保留、全部公開！ 這個配方可以製作15份45公克重的咖喱粉...

食材：1-薑黃粉、2-芫荽籽粉、3-辣椒粉、4-孜然粉、5-葫蘆巴粉、6-香蒜粉、7-黃芥末粉、8-薑母粉、9-粗粒黑胡椒粉、10-丁香粉、11-白胡椒粉、12-小茴香粉、13-肉桂粉、14-八角粉、15-肉荳蔻粉

東北大冷麵

大家都知道北韓的平壤冷麵有名，而延邊朝鮮族自治州位處中朝俄三國交界處，朝鮮冷麵逐漸融入東北特色，風靡全中國的「東北大冷麵」就此誕生...

食材：蕎麥冷麵、醬牛肉、蘋果/水梨、水煮蛋、冷水、蘋果、辣白菜、韓式粗辣椒粉、小黃瓜、煎蛋捲、蒜頭、蒜片、西瓜、薑、薑片、西紅柿、醬油、去籽檸檬、蘋果醋、白醋、白芝麻、細砂糖、芥末油/黃芥末、老抽、牛肉粉、小蘇打粉、冷開水

黃芥末醬拌雞肉（夏普水波爐 )

快速10分鐘，上層燒烤

食材：雞腿肉、黃芥末籽醬、醬油、黑胡椒

蒜香芥末蝦

食材：蝦、鹽、日式美乃滋、黑胡椒、減鹽番茄醬、薑泥、羅漢果糖、片栗粉、黃芥末籽醬、蒜泥

蕎麥麵

炎炎夏日，不想煮飯時的懶人最佳選擇

食材：蕎麥麵、海苔絲、日式鰹魚醬油、味醂、水、糖、蔥花、芥末籽醬

酪梨馬鈴薯蛋沙拉

酪梨馬鈴薯蛋沙拉做法簡單，完成品很綿密滑順，香甜可口，帶著蒜香與胡椒香及淡淡的香草味，氣味層次豐富；不管是當前菜、單吃或配麵包、做...

食材：酪梨、馬鈴薯、小磨坊-香蒜胡椒海鹽、雞蛋、蜂蜜芥末沙拉醬或原味沙拉醬、葡萄乾(無籽)、檸檬汁或白醋、歐式麵包或吐司(可略)

早安香腸青蔥起司包

利用事先做好冷凍麵團，一早就能吃到現烤出爐的麵包，感受到的幸福無言可喻！

食材：冷凍麵團、芥末子醬、起司絲、德式香腸、青蔥末、檸檬鹽麴、白胡椒粉、橄欖油

煙燻肉桂茄子咖哩

🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩，而是滿滿的印度味（？），有黑芥末子、孜然和肉豆蔻，加上茄子和鷹嘴豆補充植物...

食材：黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽

芥末炒青椒

食材：香菇、青椒、蒜頭、薑、鹽巴、糖、芥末醬、醬油、丸子、沙拉油

醬燒豚牛法棍

方便又美味的早午餐

食材：全聯明太子法棍、澳牛里肌肉絲、豬五花肉片、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蠔油、柚香和風醬、東泉辣椒醬、義大利香料、蜂蜜芥末醬

蘋果地瓜優格沙拉

使用自帶甜味的原型食材，何時吃都行的輕食料理，食材乾淨配料又簡單。 調味使用無糖優格與芥末籽醬，把脆口鮮甜的【華盛頓宇宙脆™蘋果...

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、地瓜、耐熱保鮮膜、希臘式無糖優格、廚房紙巾、芥末籽醬、可微波的碗、順眼的盤子

餛飩皮炸蝦

食材：新鮮蝦子、餛飩皮、糊椒粉、鹽、太白粉、米酒、黃芥末醬