紅燒醬

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑絲、醬油、蒜頭、米酒、蔥段、糖、水

紅燒豬肉麵

不吃牛肉嗎？！其實用豬肉也能擁有跟牛肉麵高度相似的可口湯頭和味道，只要掌握幾個重點，我們一起吃香喝辣。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：梅花肉、豬肋排、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、麵條、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、青江菜或小白菜、白蘿蔔、棕櫚糖或二砂、酸菜、蒜頭、醬油、蔥花、蔥、米酒、薑、五香滷包

紅燒牛肉（小灰鍋）

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、米酒、滷牛肉專用滷包

帶骨肋排紅燒牛肉麵

一碗只有一塊肉，可是卻有滿滿地滿足感，牛肋排軟嫩多汁，搭配香濃湯底與吸飽湯汁的紅白蘿蔔，讓人一口接著一口，幸福感滿溢。 也歡迎到女...

食材：帶骨牛肋排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、炒酸菜、蔥、辣豆瓣醬、青江菜、薑片、米酒、蔥花、市售滷包、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、白蘿蔔

超下飯紅燒排骨

食材：排骨、薑、蔥、八角、冰糖、米酒、蠔油、醬油、麵粉

家常紅燒牛腩

趁著颱風假就來個材料簡單但需要時間慢熬的家常味，加上一鍋飯一盤青菜，營養都到位了！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：牛肋條、洋蔥、薑片、紅蘿蔔（小）、八角、醬油、白蘿蔔（中）、月桂葉、味霖、牛蕃茄、蒜頭、蕃茄醬、紅椒粉、蠔油、黑胡椒、白胡椒

醋香紅燒鱸魚排(十全120天完熟烏醋）

用鱸魚排來做紅燒，可省去魚的前置作業，省事方便，魚排煎好~熗入"十全120天完熟烏醋"與醬油，香氣立即上升，不嗆鼻；品嚐起來有烏醋...

食材：鱸魚排(冷凍)、老薑、十全120天完熟烏醋、九層塔、醬油、鹽、辣椒(可略)、素蠔油、米酒、食用油、水(或米酒)

十全紅燒酸香鮭魚翅

選用十全烏醋帶出微酸回甘的底味，搭配鮭魚魚翅的油潤膠質。入口時先是烏醋的香氣撲鼻，緊接著鮭魚的鮮甜在口中化開，酸香與油脂平衡得恰到...

食材：鮭魚翅、蒜苗、醬油、十全烏醋、薑片、米酒、高湯

沙茶紅燒午仔魚

食材：午仔魚、蒜頭、醬油、蔥段、烏醋、沙茶醬、糖、過濾水

紅燒素食麵（素香麵

湯可以滾久一點讓蘿蔔比較爛～

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、杏鮑菇、番茄醬、薑片、中藥包、小白菜🥬、素料、麵、咖哩塊

紅燒牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、薑片、冰糖、蒜頭、滷包、蔥

素食紅燒湯

食材：水、薑片、糖、壺底油精、豆瓣醬、番茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、豆皮捲、油豆腐、板豆腐、萬用滷包

紅燒牛肉麵

食材：滷包、洋蔥、蔥段、牛腱或牛肋條、紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁、牛蕃茄切丁、蔥花香菜、辣豆瓣醬、米酒、小白菜

川辣紅燒牛肉麵

今天燉一鍋香辣紅燒牛肉麵，牛肉軟爛入味、湯頭老鮮靈了！

食材：牛腩(牛肋條)、白蘿蔔、關廟麵、豬排骨、食鹽、辣豆瓣醬、甜玉米、熱水、生抽、乾辣椒、胡蘿蔔、炒酸菜、老抽、草果(去籽)、洋蔥、青蔥、蠔油、陳皮、香菜、紹興酒、八角、桂皮、月桂葉、老薑、砂糖、乾薑、良薑、白芷、蒜仁、雞粉、丁香、白荳蔻、味精、大紅袍花椒、小茴香、白胡椒粒

紅燒豬肉

不吃牛肉的人，很適合這樣煮😅

食材：五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、香菇、醬油、醬油膏、冰糖、水、高粱酒

紅燒栗子雞腿肉

帶便當色彩豐富的主菜

食材：去骨全雞腿、去殼栗子、淡味醬油、紅蘿蔔、蠔油、乾香菇、砂糖、蔥、紅棗去頭尾、薑片

啤酒紅燒雞

買了一支半雞，部份煮成香菇雞湯，雞腿部位留下做燒雞，簡單好料理！又好吃下飯😋

食材：雞腿、紅蘿蔔切塊、洋蔥切塊、薑片、蒜頭切末、啤酒(600ml)、麥芽糖或砂糖、白胡椒、醬油、辣椒（可不加）、芋頭切塊（可不加）

紅燒豬五花

鹹香好下飯😋 清水分次加，煮出來的豬五花肉更快入味及上色，肉吃起來還帶點Q度，每一口都超級下飯😋～

食材：豬五花1條、蒜末、薑片、辣椒末、米酒、醬油、冰糖、水