川味臘肉(熟燻) 灶頭鑊尾 臘月是製作臘肉的時節,或蒸或炒都能輕鬆上桌。 🌡️因為臺灣氣候濕熱,不適合室溫風乾,所以改用熟燻,燻好務必要冷凍保存。 🥓相關... 食材:五花肉/胛心肉/後腿肉、58°高粱酒、食鹽、黑糖、茶葉、白米、八角、丁香、花生殼、陳皮、桂皮、月桂葉、青花椒、小茴香、山柰粉 7 讚
玫鲑花總匯沙拉 Coral Lai 炎炎夏日食慾不佳,走趟超市,將所有食材一次買齊,返家清洗食材,5分鐘完成一道清爽可口沙拉,即可快速美味端上桌~ 食材:冷燻鮭魚、羅美生菜、味島香鬆、洋蔥(小)、柚香和風醬、聖女小番茄、鹽 (烹調過程中使用)、芫荽、金針菇、玉米筍、蘋果(小) 53 讚 5 分
開放式三明治 小紅莓 連續幾天三十八度高溫,熱的胃口變差,不知該吃什麼好⋯⋯ 這時候組合千變萬化的三明治,就是最棒的夏日輕食~ 食材:長棍麵包、南瓜、法式芥末醬、蜂蜜、原味優格、小黃瓜、辣根醬、檸檬汁、酪梨、橄欖油、無鹽奶油、杏鮑菇、牛肝菌菇、巴薩米克醋、松露油、鮮蝦、雞胸肉、培根、豬里肌肉、鹽、黑胡椒、Tabasco辣醬、燻鮭魚、堅果、紅甜椒、紫洋蔥、檸檬皮、香草 2 一起做 83 讚
焗烤起司燻腸薯片-小七野餐趣 Claire尖寶媽幸福料理時光 週末午後,利用7-11的德式燻腸炒蛋三明治,搭配馬鈴薯和起司,享受和孩子一起手作的樂趣。利用烘焙用紙杯盛裝美味,在微風吹拂的夕照中... 食材:7-11德式燻腸炒蛋三明治、馬鈴薯、青花菜、芝司樂原味起司片、焗烤用乳酪絲、雞蛋、巴西利末、黑胡椒粒、直徑8公分焗烤用紙杯 166 讚 45 分
[桂冠沙拉]燻鴨蔬果罐沙拉佐雙醬 維多利亞的廚房 最近受到歐美與日本的流行風潮影響,連帶有許多以玻璃罐料理或野餐為主題的食譜出版,無論是視覺系的層疊美味,亦或閒情愜意的野外用餐,料... 食材:燻鴨胸、蒜苗、義大利麵餃、奇異果、沙拉筍(去殼的熟綠竹筍)、西芹、小番茄、桂冠原味(或低脂)沙拉、百香果、桂冠蜂蜜芥末沙拉、醃漬橄欖(去籽) 50 讚 45 分
握壽司 小廚房扎記 在家自己做日式料理~握壽司 在生鮮超市就可買齊材料,儘量使用可以即食的,節省備料的時間。 食材:白飯、壽司醋、壽司海苔、綠蘆筍、明太子、牛蒡絲、玉米粒、肉鬆、鮪魚、蝦子、沙拉醬、芥末、蟹味棒、醃燻魷魚片、干貝醬、糖醋嫩薑 1 一起做 724 讚
迷你法式薄餅派對 家樂福廚房 三五好友聚會想來點不一樣?輕鬆就能享受法國人在家庭派對上常見的派對小食。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www... 食材:家福迷你法式薄餅、RDF鴨肝醬、美奶滋、家福豬肝抹醬原味、鮪魚罐頭、燻鮭魚 379 讚 10 分