燴海鮮

新手食譜-燴鮮蚵

所有蔬菜切丁 看自己喜歡什麼加什麼 切一樣大小 熱鍋冷油 一點油就好 下紅蘿蔔 炒一下有變色 依序下香菇 玉米筍 木耳 放蒜末 ...

食材：蚵仔、蔬菜

是什麼菜又滑又嫩？！「滑蛋燴豆腐」

🌈 滑蛋燴豆腐，一匙滑蛋、一口豆腐， 平凡的食材，也能做出不平凡的溫度， 這道，也是孩子最愛的那一盤， 忙碌的晚上，就用這道溫柔收尾吧！

食材：嫩豆腐、蛋、鹽（蛋液）、胡椒（蛋液）、胡蘿蔔、蒜、水、鰹魚粉、鹽、蔥花

酸菜蝦仁雞丁燴麵

食材：味噌雞丁🐓、酸菜、鹽、黃麵、味精、蝦仁🍤、地瓜粉、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔

鮮蝦肉片燴小黃瓜

一個人落單又有點發懶的時候，這道料理蛋白質豐富、烹製快速，加個荷包蛋，配碗白飯，就是一套簡易的台式定食。有興趣的朋友可以試試看哦！

食材：小里肌肉、白蝦、醬油、小黃瓜、沙茶醬、蒜頭、蜂蜜、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉、鮮味精、糖

醬燴金針菇豆腐／李錦記頭道零添加原釀醬油

粽子不小心吃多了，就來點助消化的料理。 這回用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來煮溜湯，再把她淋在煎好的豆腐上。 咬一口豆腐，嗯，果...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、板豆腐、金針菇、太白粉水、太白粉、水、味醂、柴魚片、鹽、沙拉油

【李錦記 頭道醬香】🍎果香燴蘋果鯛🐟

細嫩鯛魚片燴進蘋果的自然甜香，融合【李錦記 頭道零添加原釀醬油】的清爽甘醇，無添加、低負擔，鹹甜剛剛好。 裝進紅蘋果盅，療癒滿分...

食材：鯛魚片、富士蘋果(約450g)、李錦記 頭道零添加原釀醬油、黑胡椒、現榨碎末蘋果汁(蘋果丁)、飲用水、植物油、米酒、鹽巴

蒜苗豆豉燴鯊魚肉

豆豉與蒜苗香氣加上微勾芡做法，香氣巴在鯊魚肉上配飯好料理。

食材：鯊魚肉、蒜苗、豆豉、鹽巴、太白粉

干貝燴絲瓜

食材：絲瓜、玉米筍、干貝、枸杞、薑、油

金沙蝦蝦燴豆腐 X 麵阿央蝦蝦醬

濃郁的蝦味和鹹蛋黃沙沙的口感 一層層的醬汁巴在豆腐上 令人意猶未盡 用我們的蝦蝦醬快速製作 無須再做任何調味就可以吃到濃郁料理 ...

食材：麵阿央蝦蝦醬、豆腐、蝦仁、菇菇、鹹蛋黃、蔥花、清水、勾芡水

瑤柱燴絲瓜

食材：絲瓜、櫻花蝦、珠貝(小干貝)、高粱酒、薑片，切絲、枸杞(可略)、鹽、白胡椒粉

滑蛋燴雙菇

食材：黑木耳、金針菇、雪白菇、鴻禧菇、蛋、柴魚醬油、味醂、水、白胡椒粉

茄子雞柳燴海鮮

食材：好市多蝦仁、小管、蛋白、茄子、太白粉、鮮味炒手、雞柳條、白胡椒粉、醬油、西洋芹、鹽巴、過濾水或高湯、洋蔥、香油、紅蘿蔔、西洋芹菜、蛋

蠔油鮑魚燴絲瓜

家裡有一罐李錦記蠔皇極品鮑魚，剛好拿來搭配絲瓜煮，添加少許蠔油，鮮甜滋味搭配絲瓜非常適合。簡單擺盤就能像大廚上菜喔。 如果沒有李錦...

食材：絲瓜、杏鮑菇、薑絲、鮮香菇、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蠔皇極品鮑魚

蠔油鮮蔬燴豆皮

百搭蠔油也是清冰箱的蠔(好)友之一，這道蠔油鮮蔬燴豆皮不僅美味，更含有豐富的蛋白質和纖維質 豆皮的口感輕盈，加上燴煮後吸收了蠔油的...

食材：乾豆皮泡軟、牛番茄切塊、李錦記舊庄特級蠔油、娃娃菜、鹽、金針菇、水煮鮪魚罐頭

鮮蔬＆蝦仁燴豆腐

豆腐很入味，不需要太多的調味料，只需簡單的調味，再加上「烹大師」鰹魚風味提鮮，也能做出美味又簡單的料理～

食材：「烹大師」鰹魚風味、雞蛋豆腐塊、薄鹽醬油、蝦仁、味醂、黑胡椒粉、水、雪白菇、白胡椒粉、洋蔥絲、乾香菇片、青江菜、紅蘿蔔花

什錦時蔬燴鯛魚

加入多樣蔬菜和鯛魚的什錦時蔬燴鯛魚，是一道營養豐富且口感鮮美的菜餚。鯛魚含有豐富蛋白質，而玉米筍、豌豆、紅蘿蔔等時蔬則提供了多種維...

食材：鯛魚片、油、米酒、洋蔥、鹽、太白粉、玉米筍、白胡椒粉、開水、豌豆、玉米粉、黑木耳、紅蘿蔔片、「烹大師」昆布風味、香油

絲瓜燴蝦皮

絲瓜鮮嫩甘甜，超級美味 ～ 💯 👍 🍳

食材：絲瓜、薑片、蝦皮、鮮味抄手、開水、白胡椒粉

麻婆豆腐燴鯧魚

【麻婆豆腐燴鯧魚】 來道寓意昌盛有餘的麻婆豆腐燴鯧魚 影音食譜：https://youtube.com/shorts/Zqvp...

食材：鯧魚、絞肉、嫩豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、胡椒粉、勾芡水