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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅燒肉要好吃,肉質是最重要的,新鮮的五花肉依然是首選!請選擇"肥瘦肥瘦肥瘦"相間的三層肉,吃起來口感均衡又不會太油膩。很怕肥肉的話...
食材:五花肉 (約900g)、薑、市售刈包殼、蔥、燉好的紅燒肉、蒜、花生粉、辣椒 (怕辣可省略)、香菜切小段、二砂糖、酸菜 (不愛可不加)、米酒、醬油、煮好的水煮蛋
馬鈴薯燉肉是我常做的家庭料理,煮煮食材包片不惜成本地附上份量不少的牛肉片讓我好感動,肉質口感軟嫩不柴,醬汁中還有淡淡的薑燒風味,是...
食材:「全家Fami煮煮」馬鈴薯燉牛
買滷味時我一定會挑蒟蒻,但2,3個就10元😫, 所以都不敢多買,也覺得吃不過癮~~@@家裡自己煮的話,多吃好幾個也沒問題呵~
食材:秋葵、芋頭、牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、乾香菇、蓮藕、薑、味霖、義美滷油豆腐
聖誕節就要到了~~ 在這冷冷的天氣,就是要吃啤酒燉梅花豬啊!!! 聖誕大餐就煮這道菜吧 暖暖家人的胃,一起過個快樂的聖誕節吧! 蘋...
食材:海鹽、黑胡椒、番茄醬、辣椒粉、黃芥末籽醬、蒜粉、伍斯特醬、洋香菜、糖、芥末籽、德國啤酒、蒜末、梅花豬、鳳梨片
簡單下飯的料理絕對是懶人要學的 一起試試看吧~
食材:牛腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、蔥段、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水
小七關東煮裡的白蘿蔔總是吃不夠嗎,自己來煮才夠吃啊!但是只有清水煮是不夠的,少了一些鮮甜味。一定要加排骨或是高湯來協助白蘿蔔美味更...
食材:白蘿蔔切厚塊、花乾(或油豆腐)切一口大、牛頭牌原味高湯雞肉風味、米酒(可省略)
朝井家的「蜂蜜燉豬肉」比較偏日式的口味,沒有用到滷包&中藥材,只用薑、蔥、大蒜與清酒及蜂蜜來增加香氣,我自己蠻喜歡這一味的...
食材:豬五花、蔥、水、蘿 蔔、醬油、水煮蛋、蜂蜜、蔥綠、清酒、大蒜、薑、蔥白
在日本街頭路過便利商店,一定要買關東煮 一口咬下暖呼呼,還在冒煙的魚板或蘿蔔 整個冬天都被溫暖 跟著深夜食堂,用上牛筋 入口滿滿的...
食材:牛筋、蘿蔔、雞蛋、昆布、柴魚、醬油、味琳、清酒
超下飯又營養滿分的簡易料理
食材:秋刀魚、嫩豆腐(亦可用板豆腐)、柴魚片、醬油、水、味霖、薑、蔥、白芝麻、味噌
狗狗鮮食 2016 0807
食材:牛肉條、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、金針菇、薑末、柴魚粉、麵、羊油、鴨肉、薏仁、冬瓜、枸杞、無鹽茄汁、腐皮、海帶芽、秋刀魚、黑芝麻亞麻籽
我是個很愛吃豬腳的女生,尤其是QQ的皮與筋。雖然愛吃,卻不常做,因為燉豬腳好久喔… 不過! 大同電鍋出了新的AI智慧鍋,七種功能...
食材:豬腳、生花生、蔥、薑片、蒜頭、八角、乾辣椒、月桂葉、乾茶葉、香菇素蠔油、醬油、冰糖
這道菜原本是為了消耗一堆剩下的食材而出現的,所以沒有固定的比例或材料,隨意皆可。不吃敢茄子或黑橄欖的人,也可換成花椰菜或香菇杏包菇...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、西芹、玉米筍、茄子、高麗菜、月桂葉、市售披薩醬、罐頭蕃茄丁、水、塩、培根、蒜末、黑橄欖
butternut squash這個瓜吃起來的口感甜甜的, 西式料理裡面也多拿它來慢燉湯或者肉, 加上顏色就是鮮艷的橘色, 所以在...
食材:麵粉、去骨雞腿、洋蔥、蒜瓣、辣椒、南瓜、雞高湯、百里香、法式酸奶油、巴西里、鹽巴、黑胡椒
喜歡吃牛肉的朋友應該都對牛小排不陌生。 牛肉不同的部位有不同的料理方法。 像是沙朗、菲力等部位烹調時間必須短,不然會乾硬難下口...
食材:帶骨牛小排、中型番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑片、醬油、冰糖、八角、花椒粒
此為禽售網廚師組參賽料理,作者為三光巷大麵粳第2代老闆張博翔, http://www.fowl.com.tw/html/fron...
食材:有心肉舖子光鴨、西蘭花、冬粉、新鮮鳳梨、紹酒、醬油、冰糖、洋蔥、蒜頭、蔥白、薑末、白糖、無鹽奶油、香油
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食材:啤酒各種牌子皆可、白醋、豬肩肉、水、鹽、洋蔥對切成8塊、孜然粉、芥末粉、辣椒粉、蛋糕烤盤、低筋麵粉、牛奶、雞蛋