海鮮醬料

香辣胡麻沙拉

【10分鐘快速上菜，零失敗料理】 只需簡單切切拌拌，就能完成這道餐廳等級的美味沙拉料理。 產品訊息 https://reurl....

食材：涼拌豆腐、鮪魚罐頭、高麗菜、海帶芽、小黃瓜、青蔥絲、品高 鮮辣麻醬、品高 玓玓原鮮沙拉醬、辣油

清麵線羹(二)

純樸的古早味麵線羹。 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線、胡蘿蔔、玉米粉/地瓜粉、乾香菇、冷水、蒜水、油蔥酥、香菜、柴魚片、烏醋、醬油、蒜蓉辣椒醬、味醂、白胡椒粉、雞粉、泡香菇水+冷水

馬鈴薯蘋果千層派

香酥脆千層派皮，包裹上綿密馬鈴薯泥，薯泥拌入香甜華盛頓加拉蘋果丁增加口感，蝦子提鮮，捲成花形葉子點綴，相似一顆蘋果討喜又美味…適合...

食材：華盛頓加拉蘋果、熟馬鈴薯、熟蝦仁、千層酥皮、美奶滋沙拉醬、蛋液

簡易蝦球沙拉

兩次去熱炒店點鳳梨蝦球，一小盤沒幾顆，150元，我用白蝦簡單做蝦球。

食材：白蝦、塩、胡椒粉、樹薯粉、沙拉醬、香鬆

肉鬆小貝蛋糕

甜甜鹹鹹的肉鬆小貝，鬆軟的蛋糕體以美奶滋裹上鹹香肉鬆，一個小小的很好入口，喜歡鹹蛋糕的人一定會很愛。做法跟戚風蛋糕一樣，烘烤的過程...

食材：雞蛋、牛奶、植物油、低筋麵粉、細砂糖、美乃滋沙拉醬、肉鬆

1hr氣炸牛排+微波爐蒸蛋+南瓜高麗菜

早上只記得把肉拿出來冷凍，忘記預約煮飯 如何在一小時利用氣炸鍋、微波爐和鍋子完成三道菜

食材：高麗菜、牛肉片、鯛魚、雞蛋、烹大師、南瓜、香料鹽（牛肉用和魚用的不同）、鹽巴、乾杯燒肉醬

地中海生蠔風味紅醬蛋煎餅佐時蔬part2

突然間發現已經不敢帶孩子逛夜市了，夜市已經沒有什麼平價的親民小吃，一盤蚵仔煎已經要70或80元，自己動手做，料多味美又省錢。 食譜...

食材：東石鮮蚵仔、蚵仔煎粉、蕃茄醬、水、糖、小白菜、味噌辣椒醬、雞蛋

醬爆皎白筍

居家生活料理系列（11） 醬爆皎白筍 囤了瓶瓶罐罐的醬料🧐？ Xo醬？海鮮辣醬？小魚辣醬？奇奇怪怪的醬？ 醬爆ㄧ詞涵蓋廣泛 手...

食材：皎白筍、小魚辣椒醬、蔥段、蒜末、糖

日式燒肉醬煮秋刀魚

這道菜簡單，調味料也很單純，唯一湯汁收乾的部分要有點時間，整支魚連骨頭都可以吃，很下飯

食材：秋刀魚、日式燒肉醬、味霖、工研烏醋、蓋過食材的水

芥末蝦球

芥末的微嗆完美中和了蝦球的鮮甜與美乃滋的濃郁，，這種反差萌組合，吃了就知道有多搭，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、美乃滋、低筋麵粉、蜂蜜、芥末醬、檸檬汁

玫瑰米🍙鹽昆布鮪魚飯糰

飯糰要好吃，米很重要！【美國稻米-加州玫瑰米】有著{冷掉依然Q彈}的特性，非常適合用來製作飯糰。 拌飯用鹽昆布提海味，內餡用鮪魚...

食材：美國稻米-加州玫瑰米、內鍋飲用水、鮪魚罐頭(瀝去油水)、鹽昆布、低卡美乃滋或沙拉醬、鰹魚醬油、海苔片

蝦仁大阪燒

大阪燒的日文是お好み焼き，意指可依個人喜好，把喜歡的蔬菜、肉類、海鮮等放入麵糊中煎成煎餅，再塗上美味的醬料，撒上柴魚片，即可享用！...

食材：低筋麵粉、水、米酒、雞蛋、胡椒粉、番茄醬、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、砂糖、蝦仁、白醋、沙拉醬、柴魚片、蔥或海苔粉

清蒸班頭魚

食材：班頭魚、薑片、醬油、蔥段、米酒、胡椒粉、蔭鳳梨醬汁、蔭鳳梨、蔥絲、薑絲

檸檬奶油醬汁魚排，有兩種做法

這次的檸檬奶油醬汁，有兩種做法，一種是利用蛋黃來乳化奶油（油脂），形成濃稠度，用檸檬汁拉出醬汁的酸香與明亮度，整體口感輕盈滑順，明...

食材：魚排、蒜頭、洋蔥、約100-150克奶油、檸檬、蛋黃、迷迭香、鹽、橄欖油

香辣小魚豆豉辣椒醬(中辣)

鹹香中辣，拌飯超好吃的辣椒醬😋 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第4版)」、「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉...

食材：小魚乾、大紅辣椒、醬油、朝天椒、魚露、東港蝦皮、砂糖、蒜頭、雞粉、蔭豆豉、味精、粗辣椒片、白麻油、沙拉油

沙拉米飯杯

美國加州玫瑰米,米顆粒飽滿.含水性佳,煮出來的飯彈牙有嚼勁.加入十全180天完熟米醋調味做成醋飯,塑成小碗狀,再放入生菜和家人愛吃...

食材：美國稻米-加州玫瑰米、熟大蝦、玉米筍、迷你紅蘿蔔、雞柳、藜麥、水煮蛋、生菜、沙拉醬、十全180天完熟米醋、二砂糖

印尼小卷辣椒醬Sambal Cumi

這款爆辣印尼鹹小卷辣椒醬真的超神！實在太好吃了，強烈建議你們也做看看！ 如果買不到迷你小卷，用正常小卷也可以，但是要去除骨頭、切...

食材：芥花油、朝天椒、南薑、鹹小卷、香茅、洋蔥、印尼月桂葉、蒜頭、蝦醬、紅辣椒、魚露、檸檬葉、黑糖/棕櫚糖、雞粉、味精

醬燒龍膽石斑

女兒愛吃龍膽石斑，但兒子和我不喜魚腥。用蔥薑蒜爆香，加上燒肉醬燒至入味，色香味俱全，全家人皆喜歡。

食材：龍膽石斑、蔥、薑、蒜、秘傳燒肉醬、水