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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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口感類巴斯克乳酪蛋糕, 做法快速,材料好取得, 適合減醣人的糕點😋
食材:全蛋、無糖優格、起司、赤藻糖、玉米粉、低筋麵粉
害怕冰棒成分表中一堆添加物嗎? 擔心冰店冰塊的大腸桿菌超標嗎? 自製冰品最清涼又令人安心了, 新鮮鳳梨,搭配優格和蜂蜜, 自然酸甜...
食材:鳳梨、冰塊、無糖優格、蜂蜜、冷開水、檸檬汁
此為減糖版本,如果想吃較甜的人,可以把食譜中的砂糖增加20g,無糖優格的份量直接改成鮮奶油
食材:高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽
優格其實就是優酪乳的好菌,吃了牛奶會繁殖,電鍋的保溫模式約40度,是適合好菌生長的溫度。 這道食譜使用電鍋簡單製作優格,使用我的...
食材:乾淨玻璃容器、電鍋、無糖優酪乳或優格、牛奶
用優格先醃製過雞胸肉,可以讓肉質更軟嫩,玉米片增加酥脆炸雞口感,更美味! 食譜來自馬修嚴選生活學院 料理講座Hank主廚所研發的優...
食材:Pro+乳蛋白優格、雞胸肉(生)、無糖玉米片、法棍麵包(切片)、生菜、洋蔥、小番茄
馬斯卡彭開封後,雖然冷藏比奶油乳酪耐放一點,但如果沒有即時用完仍然逃不過長菌壞掉的命運,但馬斯卡彭乳酪比奶油乳酪含水更多,一般塑膠...
食材:馬斯卡彭乳酪、無糖優格
利用家中冰箱剩下的一些食材互相搭配出的點心^.^ 搭配上由牛骨頭湯煮的洋蔥法式濃湯與白葡萄酒,很棒呢!
食材:法棍(切片)、水煮蛋、彩色小蕃茄、黑胡椒碎.醬油.蜂蜜醃製牛肉絲、馬蘇里拉小奶酪球、彩椒切絲、蟹味菇、芝麻葉、牛油果、黃金奇異果、黃檸檬碎、黑胡椒碎、蘋果、自製義大利油醋醬、海鹽、原味酸奶、蠔油、藍莓果醬、檸檬
乳酪蛋糕其實不算難,只要不要打入過多氣泡,烤溫要恆溫,材料都要常溫基本上都會成功\ 這個配方是六吋方模,如果使用的是六吋圓蛋糕模,...
食材:奶油乳酪、優格、營養口糧、全蛋、無鹽奶油(融化)、砂糖、香草籽醬/香草精(可省略)、杏仁粉(可省略)、水、海鹽(可省略)、鮮奶油、麵粉、海鹽、檸檬汁
當我看到這條黑芝麻抹茶吐司,一眼愛上,黑綠白相間的色彩,不規則的線條、迂迴繚繞,香醇的黑芝麻、淡雅的抹茶香,究竟誰的香味會勝出? ...
食材:高筋麵粉、鮮奶、即溶酵母粉、優格、抹茶、雞蛋、水、黑芝麻粉、水(保留10g先不加)、無鹽奶油、蜂蜜、糖粉、糖、鹽
常出遠門的人不配囤草莓。 實在吃不掉的可以洗乾淨擦乾水分, 裝入厚實的保鮮袋裡冷凍保存。 冷凍後的草莓,又添了新的食用花樣, 好吃...
食材:冷凍草莓、希臘酸奶、糖or蜂蜜、純牛奶、糖
房東義大利人教的傳統做法,他說他們在義大利都這樣做,根本不用買優格,香醇好吃. 配一點麥片+蜂蜜超棒😋 *標示過期但喝起來沒問題的...
食材:全脂牛奶、原味優格(超市買或用前一次做的
參考「不萊嗯的烘焙廚房」食譜。另外,也以同配方麵糰製作漢堡麵包。
食材:高筋麵粉、速醱酵母、無糖優格、鮮奶、全蛋、三溫糖、鹽、無鹽奶油(植物油)
亞歷山大烤肉(İskender kabab)是將台灣人稱為沙威瑪的烤肉片舖在pita麵包上,淋入蕃茄醬汁再澆上滾燙奶油,佐以優格食...
食材:火鍋肉片/燒烤肉片、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、奶油、融化奶油、Pita麵包/法棍麵包、蕃茄醬、紅椒粉paprika(可略)、蕃茄(可略)、水、青辣椒(可略)、原味無糖優格、奧勒岡
清爽豆香搭配奶香的起司,讓蛋糕吃起來輕盈無負擔,常常不小心就吃了2.3片 XD。 推薦給喜歡輕口味蛋糕的朋友來試試~
食材:消化餅(或奇福餅)、無鹽奶油、嫩豆腐(室溫)、奶油奶酪(室溫)、烘焙紙(六吋圓形)、細砂糖、錫箔紙(包住蛋糕模)、原味優格、70~80℃ 熱水、鷄蛋(室溫)、方形烤盤(需比模型大)、檸檬汁、低筋麵粉
雖然照片中我脫模脫的很醜 但!口感、味道真的沒話說😋 唯二的缺點是餅乾底我自己覺得有點少 這款蛋糕的餅乾底沒辦法很酥,所以較容易回...
食材:A. 餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、B. 乳酪糊、奶油乳酪、酸奶(Sour cream)、細砂糖、雞蛋、蛋黃、低筋麵粉、檸檬皮、香草精
追剧三要素想必必须有水果、酸奶、苦荞茶,新发明的网红新吃法水果捞还可以拌着吃。
食材:雁门清高苦荞茶、酸奶、水果
越簡單卻越講究,口味單純的白吐司是經典款,百吃不厭,不論是抹果醬、做三明治,鬆軟Q彈的吐司是我心目中的最愛。今天和大家分享用冷藏中...
食材:高粉、水、速酵、砂糖、鹽、鮮奶油、優格、無鹽奶油
前幾天在粉專發了, 這款"超軟蔾麥吐司", 本想應該會乏人問津, 所以吐司製程一張都沒拍, 沒想到還蠻受歡迎的呢! 趁假日有空, ...
食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、生蔾麥、奶粉、鹽巴、無糖優格、鮮奶、無鹽奶油、煮熟蔾麥