【12道鋒味】香茅椰汁煮青口
描述
青口，中國大陸稱作翡翠貽貝，港澳稱作，是貽貝目殼菜蛤科Perna的一種。在台灣也稱做「孔雀蛤」。它是一種常見的食用貽貝，主要產於西太平洋地區。即分布於新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、韓國、中國大陸、台灣，常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方發現。
12道鋒味
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為心愛的人下廚 是全世界最幸福的事 謝霆鋒說，34歲的他決定放自己8個月的假期，去找尋最初的自己。離婚後才學著下廚的他，體會到從料理世界裡領悟更多面的生活，以成熟男人的魅力帶領觀眾感受生活。【12道鋒味】是一個全新模式，結合紀錄片、微電影、真人秀三大元素，由主廚謝霆鋒帶著觀眾一同環遊世界，與最特別的嘉賓，共同找出隱藏在每道料理背後的意義。
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