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韓式娃娃菜大醬湯, 배추속대된장국

Name: 韓式娃娃菜大醬湯, 배추속대된장국 by 在台北的韓國餐桌
Yield: 2
Cuisine: 韓式
Ingredients: 娃娃菜 150g; 牛絞肉 50g; 韓式大醬 1.5匙; 水 800ml; 辣椒醬 0.3匙; 大蒜 1個; 蔥 30cm; 韓式芝麻油 0.3匙

描述

各種口味的韓式大醬和甜甜的娃娃菜很搭配，在寒冷的天氣裡，‘呼呼’吃著這碗熱騰騰的宴會湯就是開心的味道！

韓式娃娃菜大醬湯，請點這：
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/248829853

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份量

2 人份

食材

娃娃菜

150g
牛絞肉

50g
韓式大醬

1.5匙
水

800ml
辣椒醬

0.3匙
大蒜

1個
蔥

30cm
韓式芝麻油

0.3匙

步驟

娃娃菜切長的樣子
牛絞肉，蒜泥（0.3），韓式芝麻油（0.3），胡椒粉（0.1），鹽（0.3）拌一拌
中火炒牛肉2分鐘後加水（800ml）煮
水滾時放入娃娃菜，大醬（1.5）和辣椒醬（0.3）煮5分鐘，吃吃看，吃起來不夠鹹時，加一點鹽，加切好的蔥，關火
韓式娃娃湯就完成了

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！

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2014/12/25 發表