百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bella實做廚房
1 食譜 2 粉絲

素xo醬

素xo醬

描述

這是第一次上課所教
利用家裡現有的食材試做看看
味道可依個人口味調整
適合拌飯、拌麵喔!

410 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將所有食材準備好
薑切細碎
香菇、海帶、珊瑚草切細絲

    先將所有食材準備好 切細碎 香菇、海帶、珊瑚草切細絲

  • 先把薑炒出香味,再將其餘食材下鍋拌炒,
必須持續拌炒以免焦掉。

    先把炒出香味,再將其餘食材下鍋拌炒, 必須持續拌炒以免焦掉。

  • 蠔油、辣豆瓣醬、醬油、糖依個人口味適量加入繼續拌炒

    蠔油、辣豆瓣醬、醬油、糖依個人口味適量加入繼續拌炒

  • 起鍋前可加入一點麻油提味--完成。

    起鍋前可加入一點麻油提味--完成。

小撇步

1.薑可以先不放油乾炒到稍為焦焦的。
2.珊瑚草較粗的梗,可以拿來做百香果涷, 很軟嫩,家裡有老人、小孩很適合吃又健康。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Bella實做廚房 1 食譜 2 粉絲

跟大家分享學習後的實做經驗

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 小黃瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 番茄 雞肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 台式泡菜 餅乾 玉米濃湯 粽子 杏鮑菇 三杯雞 家常菜 馬鈴薯 香菇雞湯 鮭魚 蒸蛋 櫛瓜 雞湯 麻婆豆腐 滷肉 茄子 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 炒麵 低脂高蛋白 酸辣湯 早餐 高麗菜飯 白菜滷 瓜仔肉 高麗菜 炒飯 排骨 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 涼拌小黃瓜 地瓜 菠菜 花椰菜 義大利麵 竹筍 金針菇 豆腐 南瓜 打拋豬