♥ 鮮蔬肉片炒飯
描述
其實蔬菜加進炒飯裡都很好吃唷
不僅賣像好看，
更因為添加多樣蔬菜所以對身體也是很健康
而且自己在家動手料理也比較不油膩
吃的比較安心呢!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1.將肉片加入少量醬油醃製 2.將蔬菜切絲狀
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把蔬菜燙軟
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起一油鍋，將打散的蛋花下鍋拌炒
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再將蔬菜加入炒至味道出來
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將醃製好的肉片下鍋炒至微微焦香
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加入隔夜飯炒散
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最後再加點鹽巴調味即可
小撇步
A.洋蔥.紅蘿蔔.毛豆先用熱水川燙個2分鐘，顏色較能可以保持原色，而且炒時比較容易熟透~最重要的是...能去除不喜歡的蔬菜腥味唷
B.白飯用冷藏過的比較不黏牙，炒起來也比較不會爛爛的! 粒粒分明唷
