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小芳芳幸福廚房
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黃瓜圈蝦仁~~時間淬釀的甘露之味

黃瓜圈蝦仁~~時間淬釀的甘露之味

描述

小黃瓜包裹著新鮮的蝦仁
醬汁用「淬釀日式和風醬油露」的嚴選昆布風味
一道好吃的菜上桌了

淬釀日式和風醬油露的甘甜味
為我們家帶來小確幸的幸福

66 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小黃瓜用刨刀切成薄片

    小黃瓜用刨刀切成薄片

  • 太白粉抹在3/2的地方,當黏著劑

    太白粉抹在3/2的地方,當黏著劑

  • 一圈一圈的小黃瓜圈,很漂亮喔

    一圈一圈的小黃瓜圈,很漂亮喔

  • 蝦仁切碎加蒜末,白胡椒粉,味霖,拌勻

    蝦仁切碎加末,白胡椒粉,味霖,拌勻

  • 把蝦泥放入小黃瓜圈,電鍋外鍋1杯半水,蒸熟

    把蝦泥放入小黃瓜圈,電鍋外鍋1杯半水,蒸熟

  • 把蒸好的汁倒出來當高湯

    把蒸好的汁倒出來當高湯

  • 高湯加入「淬釀日式和風醬油露」的昆布風味,熬煮

    高湯加入「淬釀日式和風醬油露」的昆布風味,熬煮

  • 把熬煮好的高湯淋在蝦圈上,灑上芹菜珠,幸福上桌

    把熬煮好的高湯淋在蝦圈上,灑上芹菜珠,幸福上桌

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

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小芳芳幸福廚房 105 食譜 239 粉絲

我是料理新手,喜歡跟婆婆一起下廚,喜歡帶女兒一起下廚。喜歡家人一起吃飯,那是一種幸福

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