蒜香豆丁
描述
沒有秘方，非常簡單，不需要老滷汁，超快入味，Q彈鹹香，一吃上就上癮！不管配飯還是當零食吃，都很唰嘴！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備好所需要的食材。
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將調味料:金蘭無添加有機醬油、沙拉油、冰糖、甘草、八角，一一倒入湯鍋中。
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用小小慢煸冰糖，直到冰糖和金蘭無添加有機醬油融為一體，飄出醬油的香氣。
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這時再加入豆丁和鷓鴣蛋。
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從鍋鏟從鍋邊滑入，將豆丁和鷓鴣蛋翻炒均勻上色。
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全程用小火翻炒15分鐘，再添加入拍碎的蒜末和切碎的朝天椒，續炒15分鐘。
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小撇步
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