蔬果保鮮方法
描述
蔬果一切開，細胞被破壞，就會開始氧化，造成表面變色。要防止這情況，在處理蘋果、西洋梨、香蕉、桃子、馬鈴薯、茄子等蔬果時，切好的片或塊，要馬上泡到微酸的水中。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
-
適量
-
1公升
-
10毫升
步驟
-
將材料全部混和後，加蓋放入冰箱冷藏即可。
