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秀珍菇炒雞肉

秀珍菇炒雞肉
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食材

步驟

  • 自種的秀珍菇,5天收成一次。

    自種的秀珍菇,5天收成一次。

  • 準備食材-秀珍菇不要浸泡,快速過水清洗。

    準備食材-秀珍菇不要浸泡,快速過水清洗。

  • 雞排退冰後切小塊備用。

    雞排退冰後切小塊備用。

  • 起油鍋,雞丁煎至兩面酥脆,起鍋備用。

    起油鍋,雞丁煎至兩面酥脆,起鍋備用。

  • 原鍋加入蒜片/蔥段/辣椒爆香後,加入秀珍菇拌炒至熟,加入雞丁拌炒,以一匙醬油調味即可完成。

    原鍋加入片/段/辣椒爆香後,加入秀珍菇拌炒至熟,加入雞丁拌炒,以一匙醬油調味即可完成。

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