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西班牙蒜味海鮮

Name: 西班牙蒜味海鮮 by Jennifer玩食趣
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 蝦 1份; 牡蠣 1份; 蒜末 適量; 橄欖油 適量; 胡椒粉 少許; 鹽 少許; 洋蔥末 適量

描述

簡單的原型食材、簡單的調味、簡單的烹調方式，就能做出非常好吃的海鮮料理，搭配法國麵包或麵食，就變成早午餐囉！

9 說讚

3 人份

15 分鐘

蝦： 1.去蝦殼清洗去腸泥（尾巴的殼可以留著，方便手拿食用） 2.將蝦用紙巾擦乾，加入少許鹽，胡椒粉醃10分鐘牡蠣： 1.牡蠣洗淨，過熱水撈起備用（此步驟較可以避免牡蠣煮後縮水） 2.將牡蠣用紙巾擦乾，加入少許鹽，胡椒粉醃10分鐘
1.鍋內加入橄欖油，可以多一些，法國麵包可以沾 2.加入蒜末，洋蔥末爆香 3加入蝦，牡蠣煎熟就可以盛盤囉！
影片請看IG Jennifer玩食趣https://www.instagram.com/p/Cabn3kJlmSb/?utm_medium=copy_link