百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥小廚房
16 食譜 477 粉絲

跟著做零失敗👉蒜頭雞湯

跟著做零失敗👉蒜頭雞湯
34 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
好市多雞腿肉一包
乾香菇一碗(先泡水)
薑8-10片
竹筍兩根 切片
蒜頭五顆打成泥(我用切末的喝起來會有顆粒口感,建議磨成泥)
不要加辣椒!!(試過一次不太對味)

    備料: 好市多雞腿肉一包 乾香菇一碗(先泡水) 8-10片 竹筍兩根 切片 頭五顆打成泥(我用切末的喝起來會有顆粒口感,建議磨成泥) 不要加辣椒!!(試過一次不太對味)

  • 熱油鍋下薑片 炒至微捲曲

    熱油鍋下片 炒至微捲曲

  • 下雞腿肉拌炒

    下雞腿肉拌炒

  • 炒至看不到血色 起鍋

    炒至看不到血色 起鍋

  • 原鍋炒洋蔥至微透明

    原鍋炒洋蔥至微透明

  • 加入剛剛起鍋的雞腿肉

    加入剛剛起鍋的雞腿肉

  • 加鹽巴 先加一匙 後面再試味道調整鹹度

    加鹽巴 先加一匙 後面再試味道調整鹹度

  • 加黑胡椒

    加黑胡椒

  • 加米酒

    加米酒

  • 加入熱水

    加入熱水

  • 加蒜泥

  • 水滾再下筍子

    水滾再下筍子

  • 下香菇(香菇水可以一起下)

    香菇香菇水可以一起下)

  • 加鮮味炒手增加鮮味
若味道不夠加些鹽巴

    加鮮味炒手增加鮮味 若味道不夠加些鹽巴

  • 美味的蒜頭雞湯上桌

    美味的頭雞湯上桌

1.2 萬 瀏覽
avatar
菜鳥小廚房 16 食譜 477 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 義大利麵 排骨 馬鈴薯 糖葫蘆 香菇雞湯 家常菜 三杯雞 番茄炒蛋 金針菇 菠菜 台式泡菜 炒飯 雞蛋豆腐 粽子 炒麵 茄子 早餐 蕃茄燉牛肉 滷肉 豆腐 雞胸肉 餅乾 小黃瓜 高麗菜飯 娃娃菜 玉米濃湯 櫛瓜 酸辣湯 糖醋排骨 高麗菜 花椰菜 地瓜 南瓜 打拋豬 蒸蛋 四季豆 雞肉 竹筍 白菜滷 低脂高蛋白 湯麵 涼拌小黃瓜 鮭魚 番茄 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉