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薑絲干貝蒸蛋

薑絲干貝蒸蛋
5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將泡好的干貝切成小塊放碗中

    將泡好的干貝切成小塊放碗中

  • 把蛋全部加入,加醬油適量

    把蛋全部加入,加醬油適量

  • 把剛剛泡干貝的水加進去

    把剛剛泡干貝的水加進去

  • 一直打,直到沒有蛋絲

    一直打,直到沒有蛋絲

  • 要嫩一點就再加一些水,加一點點的油(一小匙)

    要嫩一點就再加一些水,加一點點的油(一小匙)

  • 放電鍋蒸(薑片可加可不加)

    放電鍋蒸(片可加可不加)

  • 電鍋中的水滾之後,打開蓋子繼續滾

    電鍋中的水滾之後,打開蓋子繼續滾

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