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Feng Lin
Feng Lin
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蒜味鮮蝦義大利麵

蒜味鮮蝦義大利麵

描述

義大利麵是快速可上桌又美味的餐食，以橄欖油與鮮蝦為主角，加入大蒜與黑胡椒簡單的調味，輕鬆健康又美味；零失敗，簡單好上手。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.蒜頭切片，洋蔥切丁，蘿勒(九層塔)取葉；白蝦去蝦鬚、蝦腳、腸泥。

    2.蒜頭切片，洋蔥切丁，蘿勒(九層塔)取葉；白蝦去蝦鬚、蝦腳、腸泥。

  • 3.起鍋加入約1200cc水（食材外的份量）以中火煮滾後轉中小火，加入1小匙的鹽（食材外的份量），再放入義大利麵煮7-10分鐘(煮麵時間可參考各廠牌說明或煮至自己喜愛的口感)，完成後撈起，瀝乾水份。

    3.起鍋加入約1200cc水（食材外的份量）以中火煮滾後轉中小火，加入1小匙的鹽（食材外的份量），再放入義大利麵煮7-10分鐘(煮麵時間可參考各廠牌說明或煮至自己喜愛的口感)，完成後撈起，瀝乾水份。

  • 4.煮麵的同時，可另起一鍋，開小火，倒入2大匙純橄欖油。

    4.煮麵的同時，可另起一鍋，開小火，倒入2大匙純橄欖油。

  • 5.放入蒜片與洋蔥炒香。

    5.放入蒜片與洋蔥炒香。

  • 6.再放入白蝦。

    6.再放入白蝦。

  • 7.將其兩面煎至轉紅色即可。

    7.將其兩面煎至轉紅色即可。

  • 8.再加入水與[調味料]，改中小火煮滾。

    8.再加入水與調味料，改中小火煮滾。

  • 9.再放入步驟3.燙好的義大利麵拌勻。

    9.再放入步驟3.燙好的義大利麵拌勻。

  • 10.最後再加入蘿勒葉(九層塔)拌至轉綠即可關火。

    10.最後再加入蘿勒葉(九層塔)拌至轉綠即可關火。

  • 11.起鍋盛盤。

    11.起鍋盛盤。

  • 12.美味上桌。

    12.美味上桌。

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Feng Lin 1,357 食譜 1.3 萬 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 黄新玲
    黄新玲

    看起來好吃吃起來好吃！！！！！！！！！！！！！

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 謝謝您喜歡。

  • 愛吃
    愛吃

    好吃😁😀😊😍

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    謝謝您喜歡喔！

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