起酥咖喱餃
描述
用市售起酥片替代酥皮做咖喱餃，若要做到起酥片不吃油返潮，要以極少量的油炒香洋蔥未，紅蘿蔔未，絞肉，咖喱塊，以1塊半起酥片包括餡料，才能做到餡料有咖喱味，皮酥鬆不濕，有別酥皮咖喱餃的起酥咖喱餃
份量
3
人份
時間
60
分鐘
粿哥的好味道👅
683
食譜
768
粉絲
料理魂的精神， 在於食材，烹調過程，及對食物的尊重， 烹調🥘手法百百種， 用簡單的方式，精神，調理出食材新鮮的味道， 這𥚃的感覺呈現五花八門， 呈現烹煮者，烹調方式來時路過程， 粿哥的好味道👅， 是二代人食物烹煮家譜的延續， 這是延續，而不是終點，
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