百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珮玲
139 食譜 146 粉絲

絲瓜炒蛤蜊

絲瓜炒蛤蜊

描述

難得爸爸今天說要吃早餐

【絲瓜炒蛤蜊】
老薑,大蒜
水一杯,香油,鮮味炒手(鹽)

明天再拜託同事幫忙消化冰箱食物

蘋果,燙花椰菜

24 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

絲瓜炒蛤蜊
調味料
廚房使用器具

步驟

  • 【燙花椰菜】

    【燙花椰菜

  • 【燙花椰菜】

    【燙花椰菜

  • 【燙花椰菜】

    【燙花椰菜

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

跟處理木瓜差不多手法

拿湯匙挖籽丟掉

種子拿去種也不錯

    【蛤蜊炒絲瓜】 跟處理木瓜差不多手法 拿湯匙挖籽丟掉 種子拿去種也不錯

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

蛤蜊記得泡水吐沙

    【蛤蜊炒絲瓜】 蛤蜊記得泡水吐沙

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

調味料

    【蛤蜊炒絲瓜】 調味料

  • 【蛤蜊炒絲瓜】

老爹的步驟:

1、大蒜跟薑爆香,加入絲瓜跟蛤蜊拌炒

2、倒入水,一點香油,鮮味炒手,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘

    【蛤蜊炒絲瓜】 老爹的步驟: 1、大爆香,加入絲瓜跟蛤蜊拌炒 2、倒入水,一點香油,鮮味炒手,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘

  • 完成

【蛤蜊炒絲瓜】

    完成 【蛤蜊炒絲瓜

  • 我之前誤會是水梨

沒想到是日本青蘋果

滿好吃的

《早餐,完》

    我之前誤會是水梨 沒想到是日本青蘋果 滿好吃的 《早餐,完》

小撇步

【蛤蜊炒絲瓜心得】

*習慣絲瓜把籽挖掉切塊,跟木瓜一樣處理手法

*蛤蜊都會事先泡水吐沙

*老薑切片後也會泡水去泥沙

老爸有炒菜這步驟,女兒是用燜煮的方式一鍋到底(懶人)

早上煮菜都好趕啊...

6,517 瀏覽
avatar
珮玲 139 食譜 146 粉絲

台灣人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 雞肉 杏鮑菇 湯麵 台式泡菜 滷肉 低脂高蛋白 豆腐 花椰菜 馬鈴薯 香菇雞湯 蒸蛋 茄子 酸辣湯 早餐 馬鈴薯燉肉 菠菜 麻婆豆腐 義大利麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 櫛瓜 餅乾 白菜滷 四季豆 炒麵 金針菇 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜 番茄炒蛋 番茄 高麗菜飯 玉米濃湯 雞湯 南瓜 小黃瓜 鮭魚 粽子 地瓜 糖醋排骨 排骨 竹筍 娃娃菜 雞胸肉 糖葫蘆 瓜仔肉