一鍋到底的番茄湯麵食譜

Name: 一鍋到底的番茄湯麵食譜 by tingslife.com
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥絲 1/4顆; 牛番茄切塊 1顆; 新鮮香菇切片 3朵; 雞蛋打散 1顆; 鹽 適量; 鰹魚粉或高湯 適量; 水 淹沒食材

描述

只要湯底對了怎麼變化都好吃，不要再吃方便麵啦、泡麵啦，這樣煮就是快速方便麵啦～

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

洋蔥絲

1/4顆
牛番茄切塊

1顆
新鮮香菇切片

3朵
雞蛋打散

1顆
鹽

適量
鰹魚粉或高湯

適量
水

淹沒食材

步驟

1. 熱鍋湯鍋加入30ml左右橄欖油 2.炒香洋蔥，再將蕃茄放入一起炒 3.再加入開水或高湯 4.慢熬至番茄軟化 5.加入香菇/蔬菜/雞蛋花 6.加入麵條（我準備的麵條要煮3分鐘） 7.調味（鹽+鰹魚粉） 8.起鍋前加入蔥花＋滴香油完成

小撇步

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https://tingslife.com/2021-3-recipe/

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2021/03/20 發表

tingslife.com 64 食譜 647 粉絲

Hi, to share something I like 餐桌上的美學，是一種優雅而無負擔的擺設。護理師｜簡單生活：用生活分享我喜歡的給你，最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味，堅持使用好油，才有好的膽固醇。最期待的時刻：是在自己滿意的餐桌上，擺上幾道親手做的美食，靜靜的享受片刻～超多文章在這裡 ► https://tingslife.com

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