醬炒豆苗肉片(唐吉軻德)
描述
不能去日本也能逛日本的唐吉軻德,開在西門町真的挺好逛的,平常日人比較少也不用排隊,裡面清一色都是日本產的,連蔬菜也是呢!!今天的收穫是豆苗,這個豆苗是含豆子的根部,網友說可以2次收成呢,因為售價不是太貴,我也跟風買了回家炒,恰巧遇到打折的肉片,配上來自日本的烤肉醬(Ebara辣味黃金烤肉醬)一起做成醬炒豆苗肉片,豆苗口感清脆相當好吃,醬香肉片一起搭配更加爽口好吃!!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
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1盒
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1包
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1大匙
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2大匙
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1/2小匙
步驟
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今天到唐吉軻德的收穫 買到日本產的豆苗,和台灣產的打折豬肉片,Ebara辣味黃金烤肉醬也能在這邊買到唷
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豆苗不算貴 一包45元 如果收成2次 算是划算
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包裝上有寫留下根部每日澆水2次 放室內明亮的地方,大約7~8天可以二次收成
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豆苗切下來感覺很清脆
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鍋中先炒香洋蔥絲
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加入豬肉薄片
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炒到反白
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加入2大匙的Ebara辣味黃金烤肉醬,更有日本燒肉的風味
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豬肉片都入味後,最後再加入豆苗,少少的鹽巴調味即可
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豆苗很新鮮蠻脆口的! 日式烤肉醬和肉片一 起炒,真的很有日本風味~~ 雖然近期無法去日本旅行,在家使用日系的材料和醬料做料理,也吃得十分開心!!
