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粿哥的好味道👅
683 食譜 768 粉絲

黯然銷魂飯之廣東蜜汁叉燒

黯然銷魂飯之廣東蜜汁叉燒

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醃肉料
表面塗料

步驟

  • 梅花肉以醃肉料醃1天

    梅花肉以醃肉料醃1天

  • 烤箱上下200c預熱20分鐘,梅花肉放錫箔紙盒中表面四週塗糖液及蜂蜜,烤40分鐘,烤時轉動表面四週烤熟即成

    烤箱上下200c預熱20分鐘,梅花肉放錫箔紙盒中表面四週塗糖液及蜂蜜,烤40分鐘,烤時轉動表面四週烤熟即成

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粿哥的好味道👅 683 食譜 768 粉絲

料理魂的精神, 在於食材,烹調過程,及對食物的尊重, 烹調🥘手法百百種, 用簡單的方式,精神,調理出食材新鮮的味道, 這𥚃的感覺呈現五花八門, 呈現烹煮者,烹調方式來時路過程, 粿哥的好味道👅, 是二代人食物烹煮家譜的延續, 這是延續,而不是終點,

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