小喬君Joyc 457 食譜 1,725 粉絲 追蹤 微辣芒果雞丁沙拉 描述 盛夏真的很炎熱,盛產的芒果入菜,用脂肪少的雞胸肉做沙拉,一點點辣椒提味,爽口好吃!酸酸甜甜低熱量,使用電鍋不用開火,在廚房輕鬆出菜很容易~~ 已參加:節電省能料理大作戰 食譜募集活動 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 愛文芒果 1顆 金豐盛 雞胸肉 1片 香菜 2根 辣椒 1條 醬料 味霖 2小匙 橄欖油 1小匙 黑胡椒 1/3小匙 鹽巴 1/2小匙 雞肉醃料 薑片 3片 蔥 2根 淡醬油 1小匙 步驟 準備材料 雞胸肉切條狀和醃料一起 送入電鍋,電鍋1/2杯水,大約蒸10分鐘跳起後,持續關蓋在悶10分鐘 趁雞肉蒸的時間,芒果切丁,香菜切細,辣椒依個人喜好切細(我無法吃太辣所以去掉辣椒子) 雞胸肉蒸好放涼切丁狀 雞丁 + 香菜 +芒果丁 +辣椒 加上 醬料調味拌勻 清涼又爽口吃得好吃 小撇步 雞胸肉使用電鍋1/2杯水蒸,時間短更省能源 開關跳起後利用餘溫和電鍋內的蒸氣把雞肉悶熟,雞肉軟嫩不會過老 6,424 瀏覽 2020/07/05 發表