百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
幸福彤話
幸福彤話
578 食譜 1,336 粉絲

氣炸蒜香鱸魚片

氣炸蒜香鱸魚片

描述

無刺的鱸魚片～
滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬，
使用氣炸鍋來烘烤，一樣香酥又美味！
有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11091183

93 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料：
表面：
器具：

步驟

  • 鱸魚片洗淨切或剪小塊

    鱸魚片洗淨切或剪小塊

  • 放入適量的塩

    放入適量的塩

  • 放入調味粉

    放入調味粉

  • 倒1小匙的蒜風味油後，再把雞蛋打入

    倒1小匙的蒜風味油後，再把雞蛋打入

  • 用手拌勻～讓鱸魚片都沾滿蛋汁 放入冰箱靜置20分鐘讓它入味！

    用手拌勻～讓鱸魚片都沾滿蛋汁 放入冰箱靜置20分鐘讓它入味！

  • 準備蕃薯粉，把沾滿蛋汁的鱸魚片裏上薄薄的一層粉

    準備蕃薯粉，把沾滿蛋汁的鱸魚片裏上薄薄的一層粉

  • 沾完粉後，可以靜置5-10分鐘~反潮， 這樣烤好後才不會白白的。

    沾完粉後，可以靜置5-10分鐘~反潮， 這樣烤好後才不會白白的。

  • 放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

    放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

  • 噴上少許的蒜風味油，雖然不會密合,不過也是可以噴啦~~

    噴上少許的蒜風味油，雖然不會密合,不過也是可以噴啦~~

  • 我把我的噴油瓶頭放在蒜風味油中來使用

    我把我的噴油瓶頭放在蒜風味油中來使用

  • 氣炸鍋先使用370F度烘烤15分鐘

    氣炸鍋先使用370F度烘烤15分鐘

  • 表面已些許金黃～

    表面已些許金黃～

  • 取出翻面～

    取出翻面～

  • 再以380F度烘烤5-8分鐘

    再以380F度烘烤5-8分鐘

  • 烤好後的香酥鱸魚片，有著滿滿的蒜香味！

    烤好後的香酥鱸魚片，有著滿滿的蒜香味！

  • 完成簡單又美味的氣炸蒜香鱸魚片～

    完成簡單又美味的氣炸蒜香鱸魚片～

  • 每一片都酥脆～好好吃喲！

    每一片都酥脆～好好吃喲！

  • 沾點酸甜醬也很不錯喲！

    沾點酸甜醬也很不錯喲！

2.9 萬 瀏覽
avatar
幸福彤話 578 食譜 1,336 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份， 嘗試著使用自製優格融入料理中， 讓自製優格，有更多的變化。 大人小孩都喜歡！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 南瓜 雞胸肉 雞湯 餅乾 香菇雞湯 粽子 高麗菜 滷肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒飯 番茄炒蛋 早餐 酸辣湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 瓜仔肉 糖葫蘆 地瓜 菠菜 三杯雞 雞蛋豆腐 台式泡菜 排骨 小黃瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 湯 高麗菜飯 金針菇 馬鈴薯燉肉 湯麵 茄子 番茄 竹筍 鮭魚 家常菜 花椰菜 義大利麵 打拋豬 杏鮑菇 四季豆 炒麵 娃娃菜 馬鈴薯 玉米濃湯 麻婆豆腐 蒸蛋