香蕉磅蛋糕
描述
自製磅蛋糕，健康又美味。不僅香蕉的香味四溢，一口咬下，濃郁香醇的程度不輸給市面上的輕乳酪蛋糕。常常讓人在夢裡徘徊，為的就是尋找這一味，一覺醒來才發現，口水流滿地！
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將無鹽奶油與糖一起攪拌，直至乳化狀態，再放入蛋，攪拌成乳化狀。
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放入低筋麵粉、泡打粉，將其攪拌均勻。
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將香蕉壓成泥，放入麵團中，隨便拌一拌。
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放入模具，抹平，設定上下溫度180度，烤40～50分鐘。
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檢查磅蛋糕插入竹籤，沒有沾黏即可。
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享用美食！
小撇步
熱騰騰的時候最好吃！
若冷卻了，可用氣炸鍋設定5分鐘180度氣炸，外皮更加酥脆！
